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大腦逆齡指南：頂尖神經科學家教你改變生活習慣，修復再生大腦細胞，長保健康活力、思緒清晰，遠離失智威脅!

為了解決omega海馬的問題，作者KristenWilleumier 這樣論述：

掌握飲食、運動、補水、抗壓、營養補充、健腦遊戲……等簡單訣竅， 就能促進腦細胞再生、增加腦部血流量，提升大腦健康與認知能力！ 健腦不是老年人的專利，想擁有健康的大腦與滿意的生活品質，你只要： ♠這樣吃：避開加工食品、優質全穀類、好油脂、多蔬食、間歇性斷食…… ♠這樣動：走路、慢跑、瑜伽、游泳、做園藝…… ♠這樣補：Omega-3、Q10、維生素、益生菌、薑黃素…… ♠這樣做：冥想、保持正念、閱讀、記生字、玩拼圖…… 由於目睹摯愛的父親飽受帕金森氏症折磨，神經科學家克莉絲汀．威勒米爾博士於是投注最大熱情，致力改善人們的認知健康。她從事科學與臨床研究多年，更曾成功幫助比賽時難免會腦震盪的橄

欖球員修復腦部損傷，提升大腦功能。 在這本健腦終極指南裡，威勒米爾博士透過自身、橄欖球運動員和其他患者的體驗，以重點條列式的解說告訴我們，只要簡單改變生活習慣，就能增進認知健康，提振活力，順便甩掉一些多餘的脂肪。她也經由研究與實例分析，說明大腦基本知識，教我們如何調整日常飲食、補充營養，並且利用體能活動和健腦遊戲修復過去的認知損傷，找到長久易行的大腦健康攻略！ 本書特色： ♠專業背景與專業推薦：作者具備跨學科專業背景，又有2020-21年度評鑑為全美第二名醫院的神經外科醫師，以及國內專業人士推薦作序。 ♠臨床經驗與病患見證：作者有照顧帕金森氏症父親的經驗，在父親罹病後直到過世前，成功幫助父

親改善病況，並維持一定的生活自理能力。她也曾經幫助職業橄欖球員及一般大眾修復受損的大腦細胞與功能。 ♠重點條列式的說明：文字風趣易懂，不會看到長串艱深的醫學說明，所提供的方法易行且經過科學實證。 ♠內含有趣的大腦知識：像是大腦有2500萬G容量，可儲存3000萬小時的影片，等於可以在電視連續播放超過300年；大腦本身沒有痛覺，開腦時不麻醉也不會痛；大腦60%是油脂組成，因此吃對油很重要；吃冰時會頭痛，是一種保護大腦的急凍機制；內向者的灰質通常比外向者厚，也比較擅長抽象思考…… ♠打破常見的大腦迷思：我們並非只使用10%的大腦，而是100%，睡覺的時候也是；聽古典樂不會讓人更聰明；健忘其實有助避

免大腦資訊超載…… 各界推薦： 作者一一歸納整理健腦配方，搭配大量案例，讓對這塊領域不熟悉的人也能輕鬆掌握概念。真心推薦本書！ ——中研院語言所／天主教耕莘醫院神經醫學中心神經內科　周家如博士 本書原著由專精於腦科學研究的威勒米爾博士所寫，字字句句都附有參考文獻與相關的醫學研究，絕對適合喜歡獨立思考跟強調證據的讀者。 ——天主教耕莘醫院神經醫學中心神經內科主任　劉議謙醫師 我經常希望有一本可以提供給病人的手冊，介紹一些我們有信心能增進腦部健康的方法。現在有了。 ——美國西德斯西奈醫學中心神經外科學系主任兼教授  基斯．布雷克（Keith L. Black）醫學博士 本書充滿智慧、希望和

無數精妙方法，讓你擁有更健康的大腦和更美好的人生。我跟威勒米爾博士共事超過10年，深知她充滿奉獻熱忱，而且善於表達，這點從本書的字裡行間不難看出。我高度推薦本書。 ——美國亞曼診所創辦人兼執行長，《紐約時報》暢銷書作家　丹尼爾．亞曼（Daniel Amen） 想提升心智能力的人，讀這本書必定獲益良多。  ——《出版人週刊》（Publishers Weekly） 威勒米爾博士這本書提供簡單可行的祕訣，教導讀者如何在日常生活中活用認知訓練。  ——《女性阿茲海默症防治每週通訊》（The Womens Alzheimers Movement Weekly Newsletter）    這是一本方

便操作的指南書，教導我們活出健康的大腦。 ——《哈潑時尚阿拉伯版》（Harper’s Bazaar Arabia） 本書是一流的腦部健康指南，能夠滋養你的身心靈。 ——國際級靜坐導師，《紐約時報》暢銷書《超覺靜坐的力量》（Strength in Stillness）作者　鮑伯．羅斯（Bob Roth） 我在國家橄欖球聯盟打職業賽多年後，決定深入探索我最重要的器官：大腦。我有幸遇見威勒米爾博士，她是這方面的專家，熟悉最先進的研究成果、知識與實用方法，幫助我們為大腦找回全新的生機與活力。她秉持無人能及的熱情與無私奉獻，協助運動員修復腦部功能。我非常開心，因為你也有機會分享多年來她傳授給我的寶貴

智慧。 ——前國家橄欖聯盟後衛球員　伊曼紐爾．阿喬（Emmanuel Acho） 對於想要提升大腦功能或逆轉重複撞擊造成的腦部損傷的人，本書是不可或缺的指南。展讀威勒米爾博士精心發掘、善加利用的新祕密，也許能拯救你的腦部功能。 ——美國運動經紀人，斯坦伯格運動娛樂公司執行長　李伊．斯坦伯格（Leigh Steinberg） 隨著健康導向的穿戴裝置成為趨勢，我們預期生理攻略會是2021年的熱門話題，本書的出現恰恰證實這個預測。頂尖神經科學家克莉絲汀．威勒米爾博士告訴我們，只要簡單改變生活習慣，就能為腦部注入滿滿能量，進而提升認知表現，避免記憶喪失。  ——綠身心健康情報媒體網站（mindbo

dygreen）   

omega海馬進入發燒排行的影片

n-3 多元不飽和脂肪酸對慢性非預期壓力模式誘發之類憂鬱症老化大鼠其腸腦膠細胞軸之影響

為了解決omega海馬的問題，作者董德璿 這樣論述：

隨著科技以及文明的進步，緊湊的生活節奏逐漸使得人類在精神層面承受越來越大的壓力導致罹患精神疾病的人群逐漸增加。精神疾病在全世界都逐漸造成明顯的影響，其中，憂鬱症佔了極大的比例；根據 2019 年全球疾病負擔(Global Burden of Disease, GBD)報告，全世界憂鬱症患者約有二億七千九百萬，盛行率約 3.44%，且罹患憂鬱症的患者數量有逐年上升的趨勢，其中尤以老年憂鬱症(geriatric depression)較難以發現以及治療。老年憂鬱症患者常伴隨著腦部神經發炎(neuroinflammation)和腸道菌相異常(dysbiosis)，且近來研究顯示，腸道菌會透過數條生

理路徑影響大腦的生理以及免疫功能，本次實驗目的希望藉由新的動物老年憂鬱症模式—由半乳糖(D-galactose, D-gal)誘導的老化模式結合慢性非預期性壓力模式(chronic unpredictable mild stress, CUMS)，觀察腸道菌相與大腦間的連結，並聚焦於探討腸腦膠細胞軸(gut-brain-glia axis)在老年憂鬱症當中所扮演的角色。同時也給予老鼠富含 n-3 多元不飽和脂肪酸(n-3 polyunsaturated fatty acid, n-3 PUFA)的魚油，以觀察n-3 PUFA對此軸線的影響。研究的第一階段使用一般成年大鼠，以 CUMS 憂鬱症模

式，實驗成功誘發大鼠產生“失樂”症狀，並也觀察到腸道菌相會受到慢性壓力以及魚油介入改變。第二階段則結合利用 D-gal 誘導生物老 化結合前述 CUMS 模式，模擬人類老年憂鬱症。結果發現慢性壓力以及魚油介入造成腸道菌相組成顯著改變，相關之代謝物膽酸組成以及遠端海馬迴中的色胺酸代謝路徑也有顯著的改變。此外，老年憂鬱症模式老鼠亦證實血液中的 DNA 損害指標 8-hydroxyguanosine(8-OHdG)及脂多醣(lipopolysaccharide, LPS)含量上升，前額皮質中的緊密連接(tight junction)相關蛋白表現量顯著降低，腦中發炎性細胞激素含量較高，海馬迴及前額皮質

中的神經膠細胞活化型態微膠細胞(microglia)及星狀細胞(astrocyte)相關的指標亦顯著增加，造成老鼠出現記憶受損以及類憂鬱症狀，上述發炎以及類憂鬱行為持續攝入魚油 12 週有顯著改善。結合兩階段實驗，得知 n-3 PUFA 能藉由改變腸道菌相及其相關代謝物，影響腦中免疫相關之神經膠細胞型態，進而降低腦中神經發炎(neuroinflammation)狀況，改善老鼠的憂鬱症狀。

那些吃東西教我的事：解開25個關於享瘦不可不知的營養謎團

為了解決omega海馬的問題，作者洪泰雄 這樣論述：

營養學不只知道還要做到！ 這本書從與生活最相關的4個角度，讓本來艱深專精的營養學更貼近每個人。 唯有在知行合一之後，瘦身才會是必然且持續的邊際效益。 35921徹底執行者、甩肉17公斤不復胖的 臺大爆棚營養課教師親身實驗 解開25個關於享瘦不可不知的營養謎團 ［挨餓遊戲的減重效果是曇花一現？］ 　鏟不掉肥肉卻減掉肌肉，面臨的是愈減愈肥的惡性循環。 ［甜食控是一種高壓警訊？］ 　壓力荷爾蒙來不及分泌，腎上腺卻常處高亢，食欲就會爆發。 ［過了發育期，生長激素還是很好用？］ 　生長激素是抑制肥胖、穩定情緒、提高睡眠品質的大功臣。 ［阿茲海默症是大腦得了糖尿病？］ 　當海馬迴胰島素受體失去作

用，便會造成嚴重的認知退化。 Chapter1_三餐與生活 東西可以亂吃嗎？當然不行！ 心情好想吃東西，心情差也想吃東西， 很多人把吃東西當成一種欲望， 卻忘了這是人（與其他動物）的本能之一。 吃進去的食物肩負重要任務， 是身體能量與營養的主要來源。 Chapter2_營養與疾病 自由基是人體內的暴力分子， 偏偏每一次呼吸都會產生，讓人生病， 還好每口食物也可能得到抗氧化物對抗它！ 攝取抗氧化物絕對是當務之急， 除了耳熟能詳的維他命， 還要認識多酚、植化素、黃酮素和花青素。 Chapter3飲食與瘦身 體重過重卻被說營養不良？ 瘦成紙片人可能只是假象？ 不想愈減愈肥，吃的東西很重要：

纖維素增加飽足感、澱粉供應身體能量。 不想白忙一場，吃的順序更重要： 蛋白質先吃，降胰島素又幫助燃脂！ Chapter4食物營養學 芭樂維生素C超多，18根香腸靠1顆芭樂KO。 黑巧克力抗氧化力是紅酒3倍多。 補腦不用吃腦，多吃堅果最實在。 魚皮有膠原蛋白、Omega-3和維生素， 不只保護眼睛，也維持肌膚年輕。 【專文推薦】 陳石池‧臺大醫院院長 曾興隆‧仁濟醫院副院長&書田診所副院長 【健康推薦】 李文華‧中國醫藥大學前校長&中研院院士 吳昭雄‧三多士股份有限公司董事長 翁進坪‧澎湖科技大學校長 陳泰然‧臺灣大學前學術副校長 張光正‧中原大學校長 梁次震‧廣達電副董

事長兼總經理 蔡明興‧富邦金控董事長 薛富盛‧中興大學校長 蘇玉龍‧暨南大學校長

硬脂酸甲酯對心臟停止造成的腦缺氧 提供神經保護

為了解決omega海馬的問題，作者陳伯毅 這樣論述：

心臟停止造成腦血流停止而引起全腦缺血性中風。缺血性中風造成神經發炎及細胞凋亡，特別是在海馬迴這個對缺血性中風容易受損的腦區，因此造成功能性缺失，如記憶功能受損。目前已知多元不飽和脂肪酸二十二碳六烯酸(Docosahexaenoic Acid，DHA）能降低缺血性中風造成的神經發炎及減少細胞凋亡。脂肪酸的好處不只來自於DHA，還有屬於飽和脂肪酸的棕櫚酸甲酯(palmitic acid methyl ester, PAME)，棕櫚酸甲酯已被證實對缺血性中風造成的傷害有神經保護、增加腦血流、以及回復受損的功能。飽和脂肪酸棕櫚酸甲酯及硬脂酸甲酯(stearic acid methyl ester,

SAME)被發現同時從上頸交感神經節釋放。然而目前對硬脂酸甲酯應用在缺血性中風的生理功能所知不多，因此本篇論文探討的主題是硬脂酸甲酯對窒息性心臟停止造成的缺血性腦中風的神經保護。缺血性腦中風模式分別有在Sprague Dawley大鼠進行窒息性心臟停止的整體動物模式及海馬迴腦切片曝露在氧氣與葡萄糖剝奪的體外模式。硬脂酸甲酯(0.02 mg/kg, iv.)會在窒息性心臟停止手術前30分鐘或手術後馬上透過靜脈注射給予。在實驗結果指出硬脂酸甲酯對全腦缺氧造成的嚴重傷害有神經保護的功能。預先給予硬脂酸甲酯處理抑制整體動物窒息性心臟停止模式中海馬迴的CA1區域神經退化及死亡，並在氧氣與葡萄糖剝奪的體外

實驗模式中得到相同的結果。預先處理硬脂酸甲酯可以回復缺氧傷害造成的學習與工作記憶缺失，也回復長期增強作用。硬脂酸甲酯提供海馬迴CA1區域的神經保護作用主要是降低如(Iba1)等發炎及生物化學因子表達。此外，粒腺體呼吸功能的回復也可以透過在窒息性心臟停止前就先給予硬脂酸甲酯。綜上所述，飽和脂肪酸提供神經保護的優勢對抗缺氧造成的大腦傷害。這個特別及仍有未被發掘的功能的硬脂酸甲酯可能在腦缺氧造成的傷害中有重要的應用，並且需要更進一步的探討