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療癒的飲食與斷食：新時代的個人營養學

為了解決意識科學的問題，作者楊定一 這樣論述：

身心醫學暢銷經典 《真原醫》失落的一章、 每個人都需要的個人營養學—— 在這充滿變動、慮病、不安的時代， 這本書，來得正是時候。   　　「那麼多年，終於等到了。」   　　「地球的轉變速度太快，才有這個剛剛好的時點可以讓我談飲食、斷食和修行。現在你所讀到的這本書，能寫下它，也算是為我個人多年來的經過帶來一點安慰。」── 楊定一   　　第一本由調整內分泌、恢復代謝靈活性、扭轉慢性病體質出發，整合常見飲食法與斷食的重點，進入個人療癒與意識轉化的大眾書籍。   　　生命，並不是一個人去體驗靈性，而是完美的靈性來體驗人生。   　　要能配合地球的轉變，人類需要整體的提升。我們可以將自己準備好，

讓身心可以接受意識降落到每一個層面，讓每一個細胞真正活起來、發揮全部的潛能。   　　在生理的層面，透過飲食調整與運動恢復代謝靈活性，延緩甚至停止進入慢性病體質，這對個人的幸福、社會整體的醫療和服務成本都有直接而且重大的影響。   　　從生命整體來說，面對全球激烈的轉變，一個人更是要健康，而可以度過種種挑戰、摩擦和阻礙，有機會活出一種新的正常，自由自在活在心。   　　好的飲食，包括斷食、悅性飲食，以及運動、呼吸、睡眠、靜坐，都是在配合你我個人的領悟。也正因為如此，在這本書，楊定一特地整合這些觀念並提醒大家：「You do because you can, not because you ne

ed to. 你做，是因為你可以做，不是因為你需要做。輕輕鬆鬆進行就對了。」   　　飲食、健康和意識就像彩虹的光譜，不同的體質、不同的人生階段，都有最適合個人眼前的調整方法，來喚醒人人都有的療癒本能。然而，這更需要我們敞開心胸，親自來驗證、進行。   　　本書從理論基礎著手，楊定一由自身的觀察與體驗出發，整合事實和觀點，然後切入實作。讀者可以先建立正確的觀念，再拿自己的生活習慣來實驗，量身打造最適合自己現況的個人營養學。   　　〖作者另有「全部生命」App，可下載體驗運動、呼吸、靜坐課程 〗   　　【本書摘要】 　　#暢銷三十多萬冊《真原醫》失落的一章 　　2012年出版的《真原醫》，除

了談當時最先進的營養、運動、呼吸、壓力管理的科學觀念，原本也把斷食當作一個主要的主題。但這些觀念及知識對當時社會來說也許過於前衛，為避免爭議，最後只保留了一章，淺淺帶過。   　　此刻，時機到了，整體的意識不光可以接受這個主題，甚至可以進入更深的療癒。楊定一重拾斷食的主題，本書從整體醫學與健康的觀念切入，從恢復代謝靈活性為主的飲食調整出發，準備我們每一位可以用健康、輕鬆甚至享受的方式，得到斷食所帶來的清理和療癒。   　　#年紀增加，不等同於老化 　　楊定一強調，老化與年齡無關，而是身體的使用進入了一種僵化、失去彈性的局面。   　　長期飲食失衡會造出老化，身體隨時都有的過敏和發炎也會造出老化

，長時間沒有療癒的疾病、緊繃的生活方式，也一樣會造出老化。「抗老化」就是透過生活習慣的調整，扭轉容易發炎、代謝失衡的體質，而讓一個人恢復健康。   　　#重要的不是哪種飲食最符合理想，而是哪一種飲食對你的現況有幫助 　　不同的生長發育階段、不同的營養需求、不同的代謝障礙、包括體質的過敏和敏感，都有各自最適合的飲食。即使同一個人，在不同階段也有當時最合適的飲食。找出自己的需求、學會嘗試與調整、真正從飲食獲益，才是這本書想帶出來的飲食的療癒。   　　楊定一自己就是如此，大概一般人聽過的飲食法，他都親自嘗試並執行至少半年以上。這也是因為他科學家的個性，凡事都希望親自去觀察、去驗證，自己得出結論。

  　　這種自我觀察→實驗→觀察、得出結論的過程，就是本書所希望強調的「自我療癒」。   　　#澄清主流營養學的誤區，恢復代謝靈活性，從天然飲食得到療癒與修復所需的原料 　　解開低脂飲食的觀念造出的營養與代謝失衡，楊定一希望幫助更多朋友從現代飲食的癮和代償脫身，重新進入一個放鬆而健康的內分泌與神經迴路，離開中年發胖、代謝症候群、慢性病的惡性循環。   　　#飲食調整成功的關鍵：不挨餓 　　吃對、吃飽、吃好，恢復健康，體重下降和指數改善是自然而然的結果。   　　在飲食調整的過程中，要懂得採用熱量密度足夠的食物，不要讓自己挨餓。一挨餓，身心當然會反彈，任何飲食計畫都很難成功。   　　守住代謝率

、重新設定身體的內分泌，再加上生機飲食帶來活的營養與微量元素，會得到更好的結果。即使一開始的出發點不是減重，但不知不覺也會瘦下來。就好像身體裡一組運作失常的環節得到修正之後，其他部位的負擔開始減輕，而能重新恢復正常運作。   　　#飲食調整需要好的脂肪來保護 　　調整飲食時，如果一下子減去太多熱量、造出很大的熱量赤字（吃進去的熱量比消耗少很多），這對身體是一種危機，而它自然會將一些不那麼緊急的功能給減緩或停止，與生殖有關的功能就是一例。   　　楊定一特別帶出各種方法，讓人在飲食調整期間補充大量的好脂肪。這除了能帶來飽足感和滿足感，而減輕饑餓感的不適，另一方面也是讓身體的正常運作、包括女士的生

理周期得到保護。   　　#腸道健康，比我們現在以為的可能還更重要 　　許多人可能沒想到，腸道健康，就連腦也可以得到健康。 　　 　　腸道和大腦之間的溝通，專家歸納稱為「腸–腦軸線」(gut–brain axis)，具體的溝通管道包括了神經、內分泌和免疫系統。這個溝通是雙向的，我們吃下去的食物、以及腸道裡微生物的反應，構成了這溝通裡重要的環節。   　　#接觸內環境的腸道上皮狀態，有時也會反映在我們接觸外環境的皮膚 　　許多朋友的腸胃道一有問題，臉部或身體的皮膚就開始發癢、過敏、起疹。消化道不光是讓食物通過、接受消化、被吸收的過道，它本身也不斷回傳訊息來影響身體的健康。   　　要建構腸道的內

環境，飲食是很重要的方式。   　　#用「減法」或「簡化」飲食調整，來進行「自我療癒」 　　現代人過敏的問題很嚴重，從飲食帶來的發炎和自體免疫疾病也相當普遍，然而，就連純淨的有機飲食也不乏讓人過敏的成分。   　　無論哪一種過敏，都可以進行「減法」或「簡化」的飲食調整，也就是如果原本的飲食中有一些成分會刺激身體、甚至導致過敏，就把這個成分挪開，給身體一些空間恢復。   　　#抗老化的兩把鑰匙：飲食和運動 　　飲食：從斷糖開始，守住能量代謝的平衡點。透過飲食和生活調整可以改變體質、共病與健康──不吃精製糖、減少精製澱粉攝取、低醣飲食，可以減少對身體的刺激、不再那麼大量分泌胰島素，而讓人有機會反轉

胰島素阻抗與慢性病體質。   　　運動：現在動起來，立即消耗糖，讓肌肉恢復對胰島素的反應，也就有機會解除胰島素過量的危機。動起來，還能重新喚起身體與腦的連結。一個人如果能持續運動，可以啟動 7000 個有益健康的基因表現。這些基因活化起來，也就從最基礎的層面為身體建立全新的迴路。   　　#現在就動起來，是最重要的！ 　　楊定一在《真原醫》提過，想要轉化習氣，讓身體動起來、真正去做，是最好的方式。   　　這一方面讓念頭不只是念頭，不再只是腦神經一個不斷無效重複的小迴路，而是透過肌肉的動，與回傳到腦部的訊息，讓這個迴路擴大，變成一個在全身暢行無阻的迴路。   　　另一方面，很多人都這個經驗，有

時候心裡會浮出一些靈感、動機或直覺，但不到幾秒，腦的迴路和舊習氣馬上會冒出來，阻止新的行動。所以，把握時間更是關鍵。現在就開始動起來吧！   　　#不吃什麼比吃什麼還重要；而進食的頻率降低，又遠比吃多少更為關鍵 　　其實我們每天睡覺的時候都在斷食，只是自己不知道、也不重視。 　　 　　光是每天少吃一餐，就能讓身體得到斷食的好處。能長期穩定維持一日兩餐或一餐，身心沒有什麼反彈，這樣的效果比勉強自己進行長時間斷食更好。   　　#斷食有什麼好處？ 　　第一，斷食促進自噬作用，讓老舊或不再用的組織細胞重新組合，甚至將廢物消化掉，這為身體帶來很大的淨化。 　　第二，斷食幫助身體將胰島素和血糖都降下來。

　　第三，腸道也得到調整，而生長激素和免疫力提高。最後，體重自然降下來，人變得清爽。 　　【以醫療目的進行的斷食，為保護患者，需要由專業醫師來協助】   　　#斷食為什麼能療癒？ 　　在停止進食時，身體可以立即得到休息。身體平常將大量的能量和注意力耗費於消化之上。這一個負擔如果得以解除，身體就能將能量轉為療癒。   　　斷食所產生的危機，對健康和生長中的細胞有利。有缺陷的細胞在壓力下無法正常運作，會在短時間內死亡，為身體所清除。死去細胞內的可用養分則為身體回收，以製造其他細胞;廢物則被排除。這是我們每個人都能運用的療癒。   　　#斷食的時候，身體要運作，能量從哪裡來？ 　　現代人對飲食的上

癮有許多層面，除了能量和營養之外，最主要還是心理層面的依賴。   　　一般人所謂的正常飲食其實含著太多的糖類和澱粉，而進食又過於頻繁、不斷刺激胰島素，幾乎沒有機會讓身體去燃燒脂肪。斷食就好像為車子換一套新的引擎，讓身體用不同的效率來燃燒能量，而且是燃燒身體本來就有的脂肪。   　　一個人原本的飲食是健康的、血糖穩定、能量代謝的負擔也不重，可以很容易順利度過斷食。如果原本已經有代謝不靈活的情況，要做這個整頓自然很費力。   　　楊定一建議從減醣的健康飲食做起，讓身體不再只依賴碳水化合物作為能量，而又能補充身體修復需要的營養。等血糖穩定下來，無論吃或不吃都不會帶來障礙，自然可以輕鬆進入斷食。  

　　#飲食調整、運動和斷食，輕輕鬆鬆進行就對了 　　只是一個念頭的轉變，把非做不可的心態轉成一切都好的心態，那麼飲食調整、運動、斷食都是非常輕鬆的，都是身體本來就會做的事。   　　生命本來是完整的，所謂的調整其實都是你本來就可以做，且容易配合生活的節奏來進行、來完成的。如果說我們還需要再額外做點什麼，那最多也只是放過它、不再用自己的想法去干涉它。   　　「全部生命系列」簡介   　　人的健康，身、心、靈從來沒有分開過。楊定一站在全人健康的角度，重新整合從古到今、世界各地的健康法門與哲學系統，用現代的語言重新表達，幫助你我活出全部的生命潛能。   　　《真原醫》、《螺旋舞》、《結構調整》、《

好睡》與《最簡單、居家隨時做的結構調整運動》是從身心，也就是從「有」看著這個世界。希望在這個快步調的社會，幫助你我身心做一個整合，希望每一個人回到均衡。畢竟，在失衡的狀態下，一個人隨時都會被身心的不均衡給拉扯，而難以體會生命更深的層面。然而，一切都是幾面一體。有了「全部生命系列」的基礎，自然可以在這個最完整的預防醫學的每一個角落，體會到愛、平等、寧靜與希望。   　　從《靜坐》，「全部生命系列」《全部的你》、《神聖的你》、《不合理的快樂》到《我是誰》、《集體的失憶》、《落在地球》、《定》、《奇蹟》，再到兩本問答《十字路口》、《插對頭》，以及之後的《時間的陷阱》、《短路》、《頭腦的東西》、《無事

生非》、《清醒地睡》、《我：弄錯身分的個案》、《豐盛》、《唯識》、《必要的創傷》、《轉捩點》，逐漸地，自然移動角度，從二元對立轉到一體，從「空」看著「有」，從內心看著外在，從「在」看著「做」，從「心」看著「人」。   　　隨著每一個作品，我們深入的，不是知識，而是每一個人內心都有的層面——生命最深的智慧與慈悲。這，是人類終極的療癒。

意識科學進入發燒排行的影片

台灣靈性支援渠道的特質與影響之研究—以某些個人經驗爲例

為了解決意識科學的問題，作者曾郁評 這樣論述：

本論文宗旨在研究在網路平台與宗教組織渠道中，有哪一些頻道與宗教組織有提供靈性相關資訊，期盼透過研究結果可提供對生命感到困惑或對存在價值感興趣的人有所幫助。本論文透過在Youtube平台上所蒐集相關的靈性頻道、各個宗教團體官網上的修身養性課程，以及訪談了十四位受訪者的親身經驗。探討了靈性渠道對於一般大眾在改善情緒以及面對生活上的功用。研究發現接觸靈性知識時，能改善當事人對事件的看法，我們也發現年輕族群多數使用網路渠道來獲得相關資訊；多數長輩喜歡透過宗教組織來獲得支持，其實無論哪一種只要是適合自己就是最好的學習模式，靈性的主要功能就是有助於我們每一個人能自我察覺，透過自我省思來面對自己的核心問題

，最後希望透過此篇論文可讓更多人能夠接觸到此領域，而有助其提升生活上的品質，從而為整體社會帶來永續和善的生活環境。

穴道導引靜心練習組：《鬆開的技、道、心——穴道導引應用錦囊》 +《風吹荷葉》配樂集套組

為了解決意識科學的問題，作者蔡璧名 這樣論述：

以穴道導引強心健體；以樂曲清澈心靈 　　熱銷超過40萬冊《正是時候讀莊子》《穴道導引》等作者 　　蔡璧名2021年最新作品《鬆開的技、道、心——穴道導引應用錦囊》 循行而上，遠離病苦，一套常人皆可練習於朝暮之間的健身術。 一刻一錦囊，啟動自身體內「鬆開」的魔術方塊，重返鬆柔的自我。 　　《風吹荷葉》配樂集 　　作者蔡璧名的父親、知名太極拳宗師蔡肇祺譜曲 　　結合15首與《莊子》各篇章情境契合的小提琴與鋼琴演奏 　　以「穴道導引」重返鬆柔的自我；以樂找到安情之所 　　《鬆開的技、道、心——穴道導引應用錦囊》（書，定價688元） 　　日常中，我們的心、身總不自覺地緊張、糾結、僵硬，忘

了如何睡好、吃好、鍛鍊好，如何重新擁有初生時的「鬆」與「柔」，重拾生命中的大好時光，就從「穴道導引」開始。 　　作者蔡璧名成長於中醫和武術世家，融合《莊子》、中醫經穴療法、Kriya Yoga、太極拳、武當十段錦等身體技術，繼承傳統并開創新局，以「穴道導引」幫助自己走過癌症三期，療癒術後身心。 　　超越《穴道導引》的《穴道導引》，打開七大錦囊，輕鬆鍛鍊全身 　　蔡璧名二〇一六年出版《穴道導引》，暢銷十餘萬冊，收穫廣大迴響，近五年來更潛心研究、梳理典籍，並參照當代西方醫學肌筋膜研究成果，加以五回經冬歷春、夏鍊三伏的身體經驗，操作、領會與詮釋再加乘，撰成《鬆開的技、道、心──穴道導引應用錦囊》

一書，並回應何等體況合適操作何招何式的迷茫。 　　・乾坤收與放——扎實基本功  透過穴道「用力收緊」後的「徹底放鬆」，鍛鍊身體最小單位、活絡氣血，為健康存底氣。 　　・鍊頸術——放鬆肩頸功  告別肩頸僵硬，幫助氣血順暢上行，預防感冒、流感從喉部入侵。 　　・督督好——疏通背脊功  養護督脈中正安舒，有效改善腰脊僵痛；榮養五臟樞紐，周身始得輕靈。 　　・棄暗頭明——柔軟頭皮、活絡顏面功  防禦外感諸邪，減少落髮、白髮，增強記憶力與免疫力；療癒眼、耳、鼻、口齒諸疾。 　　・我好肺——強心健肺功  養肺強心，為身體加滿氧氣，提升肺活量，有效增強免疫力。 　　・真腰瘦——助消化、不便祕功  甩開腰內

肉，促進消化代謝。導引難以觸碰的橫膈膜，恢復與生俱來的有效呼吸、安穩睡眠。 　　・動手腳——靈活四肢，提高骨質密度功  不需器材，達到自體重訓的效果，靈活腳踝、膝蓋，提高骨質密度。 　　《風吹荷葉》配樂集（CD，定價450元） 　　「有成與虧，故昭氏之鼓琴也；無成與虧，故昭氏之不鼓琴也。」（《莊子‧齊物論》） 　　音樂的存在具有強烈的方向性，它乘載通往心靈的目的，〈風吹荷葉〉一輯，正是提供心領神會莊子之道的另一種方式。專輯名稱「風吹荷葉」四字，出自此輯〈太極拳〉一詩前四字，象徵外力的風再大，習太極者都能如荷葉一般，縱使當風翻飛，腳跟依舊恆定不動、沉穩不搖，正符合莊子乘正御變、不論順境或逆

境都能逍遙乘御的御風精神。 　　莊子既是中國哲學與思維之精粹，要由音樂上契莊子心境，也唯有透過中國古典音律。中國古典詩詞具有豐富的音樂性，不論是唐詩、宋詞或元曲，在寫作時因為必須遵循嚴謹的平仄、音韻與格律規範，作品完成時韻律已然深蘊其中。然而，並非每一位詩人都通曉音律，因此未經譜曲的古典詩詞為數不少。 　　將《莊子》內篇前三篇以白話翻譯搭配漫畫著成《正是時候讀莊子：莊子的姿勢、意識與感情》一書的作者蔡璧名，父親蔡肇祺精通中國音律與文學，以五聲音階（宮、商、角、徵、羽五音，相對於西洋音樂的Do、Re、Me、Sol、La）為古典詩詞與個人詩作譜曲逾兩千首。監製蔡璧名為使莊子之道立體於紙面之上，

從父親的譜曲中選樂十五首，搭配前臺南藝術大學校長曁小提琴名家李肇修的演奏，成就這張以契合書中各篇章精神為旨的專輯。 　　對讀者來說，文可以導聆；對聽者來說，樂可以養心。 　　透過此輯，期待無論是讀者或聽者，都能更體悟莊子心境，在這個動盪紛擾的世界，找到安情之所。 　　此輯中的歌詞本，將所收錄的十五曲中國古典詩詞作品，與《正是時候讀莊子：莊子的姿勢、意識與感情》一書中各篇章精神相通之處，以短文形式行文於各頁左上，讀者或聽者，可以視此短文為體悟文與樂之間道理相通的一扇門窗。 　　此輯中所收錄的詩詞作品除了可聆聽賞析以外，也因為經由五聲音階作曲法全新譜曲，按照曲譜就可吟唱。除了使古典詩詞的格律

之美更具立體的音樂性以外，也可嘗試透過吟唱進入莊子世界，讓莊子道理經由不同載體，滲透內心。

2020【PULSE】 演出製作歷程與舞作詮釋分析

為了解決意識科學的問題，作者黃曼依 這樣論述：

本演出製作【PULSE】因「心」動，而「舞」動，為研究者與研究者同學李名恩，共同製作的碩士班畢業展演。透過演出落實自身經歷融入舞作的表達方式，同時在舞作排練期間，發掘不同以往的身體語彙及增進詮釋技巧的掌握。整場演出共兩首舞碼，舞作呈現的形式風格皆為現代舞，兩首舞作的共同之處是人的內在意識（精神世界）的投射與創造。本論文研究為「2020【PULSE】演出製作歷程與舞作詮釋分析」，研究者藉由自身參與舞作的排練及演出，並以文字紀錄彙整其製作歷程和舞作詮釋脈絡，幫助研究者審視與彌補自身在舞蹈上的不足之處，以及期許自己往後在舞蹈表演的詮釋上，能更加成熟與精進，除此之外，也進而提高生活的觀察以及認知。