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觀光資源實務與理論(第四版)

為了解決東南科大的問題，作者吳偉德,林水松 這樣論述：

　　本書介紹臺灣乃至全世界重要之觀光資源，讓讀者能藉由本書汲取五大洲之觀光資源實務與理論之精華，即使是初學者也能輕鬆讀懂，完整掌握觀光產業之現況。 　　全書先從觀光資源的理論與實務談起，進而在世界遺產處著墨，後依序從臺灣，並擴及五大洲與中國大陸的觀光資源作為陳述要點。第一、二章概述觀光資源與世界遺產，第三章開始，以瞭解臺灣觀光資源為第一站，作者分章詳述現今臺灣所擁有的觀光資源，以及在地觀光產業的發展性。此外，現今綠色環保概念受到全球的重視，作者在第六章講述如何選擇低碳旅遊，以及臺灣對於環保生態資源的重視和政府為了維護生態環境的規劃，讓我們能愉快旅遊的同時也愛地球。 　　

第七章起分別介紹亞、歐、美、非及大洋洲，各章依世界遺產的分類方式，從文化觀光資源、自然觀光資源及特殊觀光資源等三個面向，帶領讀者認識全世界重要的觀光資源，最後再加入中國大陸的介紹，做一完整的收尾。全書以全球化的視角編寫，寬廣完整，讀完本書猶如環遊了世界一周。 　　本書作者擁有32年領隊兼導遊資歷，足跡踏遍七大洲五大洋，造訪過百國千城，對世界各國的觀光資源累積了豐富浩瀚的認識。近年在大專院校任教，致力於培育新的領隊導遊人才，輔導許多學生考取領隊導遊證照。編寫本書，作者毫不藏私的將自己旅遊經驗與領隊導遊專業知識相結合，傾囊相授。無論對於正想考取領隊導遊證照，踏入觀光產業的讀者，或是想自我提升充電

的領隊導遊現職人員，這本書絕對不容錯過。 　　即使不是觀光旅遊相關領域的學生或從業人員，而只是喜愛旅遊的讀者，這本書也將為您帶來新的旅遊視野。世界各地擁有著迥然不同的觀光資源，舉凡自然景觀、歷史古蹟、人為建築與文化傳統等，都有各自的特色，在展開觀光旅遊之前，先一步瞭解各地的觀光資源，在實地觀光旅遊時，更能得到深刻的體驗，讓旅途更為豐盛精彩。 　　第四版依觀光旅遊資源最新現況及資料更新，包含觀光旅遊業受COVID-19疫情影響的相關資訊。另外特別加入臺灣重要的「美術館」與「博物館」觀光資源，無論是常設展或是特展，門票宜人展品豐富，是一處非常重要的觀光資源地點。擁有此書將能給想進入觀光業的讀者

，或是觀光產業的專業人士，提供最多元詳盡的資訊。

東南科大進入發燒排行的影片

烘焙裝飾美學創新與附加價值之研究：以翻糖蛋糕為例

為了解決東南科大的問題，作者姜菊蘭 這樣論述：

本研究依據歐洲烘焙歷史起源發展至今，以文獻資料的整理與分類闡述，並與翻糖設計師之美學涵養與創新，為主要探究關於烘焙所有理論驗證翻糖蛋糕立基於台灣市場，如何因烘焙產業的競爭變化，創造附加價值、藝術價值與時尚，與了解烘焙產業中，翻糖設計師的個人的特質與其創造競爭優勢與產品附加價值的關聯之研究。 本研究資料收集對象包括：有5年以上工作經驗之翻糖設計師、翻糖老師，學習翻糖裝飾學生，與消費者，共 15位訪談者，採用質性分析，以深度訪談方式搜集有效資料，以訪談逐字稿歸納整理後進行交叉比對方式。 研究分析顯示，翻糖蛋糕的魅力，來自於它給人們的印象是可食用的藝術品，翻糖設計師將蛋糕導向美學、時尚、藝術及

收藏價值，訴求唯一性、與獨一無二性，將消費者的情感以及訴求，融入消費者的故事在蛋糕設計中，以戲劇性主題，將翻糖設計師的工藝展現，發揮在蛋糕裝飾藝術傳遞消費者的心意，與烘焙同業區隔化之商業模式經營，鎖定之目標客戶，大多來自經濟基礎穩定之中高層人士，主打販售高過消費者期望值的商品，消費者主動線上推播，依靠口碑行銷，為主要商業經營模式進入競爭市場。 因此，翻糖蛋糕的創作不僅是設計師在心靈層次提升的佳作，更是產品附加價值提升極大化的表現。

HTML+CSS網頁版面設計-輕鬆寫語法‧快速修版型

為了解決東南科大的問題，作者郭嘉雯 這樣論述：

　　◆逐步圖解教學，讓完全不會語法的人逐步跟做 　　◆認識HTML5的多種排版技巧 　　◆不再用表格來排版，快速變版語法，節省日後修改時間 　　◆字型、影音、動畫基本概念，通通一次學會 　　◆範本的應用，快速建好一個多頁網站 　　坊間有關HTML+CSS的書籍，多不計數，但通常都是片段式的講解CSS語法，或者如同指令查詢手冊般，而少有涉及網頁版型編排部份，或雖有提及，但總是蜻蜓點水般帶過，鮮少有一本完整的範例製作過程及解析；從網頁的版型規劃與編排、圖片的種類、字型的應用、動畫的設定、影音的嵌入、最後到整個網站的建置與超連結設定，讓您同時學到HTML語法、CSS語法、版面編

排觀念以及網路資源的應用。 　　這是一本利用HTML與CSS語法來設計網頁版型的中文入門書籍。內容撰寫主要是針對沒有任何網頁設計基礎的初學者或對網頁編修有興趣之讀者所設計。或許，你已是箇中老手，或者你對語法已有基本的認識，但你也是可以參考本書所提供的範例實作，了解更多的排版方式及技巧。 　　※本書使用HTML5版本及CSS3版本進行編寫。 　　【關於本書】 　　這是一本利用HTML 與CSS 語法來設計網頁版型的中文入門書籍。內容撰寫主要是針對沒有任何網頁設計基礎的初學者或對網頁編修有興趣之讀者所設計。或許，你已是箇中老手，或者你對語法已有基本的認識，但你也是可以參考本書所提供的範例實作

，了解更多的排版方式及技巧。 　　●本書包含下列幾個重點： 　　1. 先了解HTML與CSS為何物。 　　2. 利用小範例來熟悉CSS指令。 　　3. 認識常見版型。 　　4. 排版方式介紹。 　　5. 不同版型範例實作。 　　6. 網頁資源應用。 　　7. 基本的SEO概念入門。 　　●本書聲明： 　　由於教學範例中，有使用到網路下載的資源（如：字型檔），請依照本書內容之步驟，自行上網取得合法授權。由於本書「書附檔案」中的完成檔，因不附檔於其中，所以無法觀看最終結果，故僅提供讀者瀏覽語法撰寫之完整性。 　　※請至深石數位網站下載範例檔  

品質認證制度與工程品質關係探討

為了解決東南科大的問題，作者林義翔 這樣論述：

品質認證制度在國內已行之有年，在台灣無論公共工程與民間工程案件，都有許多獲獎與相關履歷證明案件，本研究主要目的為品質認證與工程品質關係探討，品質認證制度與建築履歷建置是否能實際確保及提升工程品質，若僅為了工程查核或用以取得相關品質認證為目的，工程檢驗機制是否會僅流於形式。本研究旨在探討品質認證制度是否可作為工程品質保證，以及經由執行品質認證之過程及成果，是否可為申請單位帶來相關附加價值，研究議題以問卷調查方式進行，問卷調查對象以現職為營造業之從業人員，總計回收問卷123份，有效問卷101份，問卷蒐集完成係以SPSS(Statistical Package for the Social Sci

ences)統計軟體進行資料彙整與分析。研究結果顯示執行品質認證制度，與工程品質提升呈正相關關係，並可達到建物資訊透明化目的，同時具有提升企業文化、品牌形象，及增加消費者信心與意願等附加價值。另信度分析顯示測量結果一致性高，且自變項因子與各題項因變數平均值比較時，均無顯著差異性，表示受訪者普遍認同品質認證制度，對於所帶來之相關效益，亦持正面肯定態度。關鍵字：品質認證、建築履歷、工程檢驗、工程品質