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這兩本書分別來自允晨文化 和元照出版所出版 。
國立臺灣師範大學 大眾傳播研究所 胡綺珍所指導 林宛萱的 獨立書店小旅行：公民消費與空間體驗 （2018），提出東海咖啡廳讀書關鍵因素是什麼，來自於獨立書店、消費文化、公民消費、空間體驗、觀光客凝視。
而第二篇論文佛光大學 文化資產與創意學系 翁玲玲所指導 鄭宇文的 台灣咖啡館發展初探：以台北市咖啡館為例 （2017），提出因為有 台灣咖啡館、精品咖啡館、文創咖啡館的重點而找出了 東海咖啡廳讀書的解答。
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女，走往身體的朝聖：女性覺醒，社會創業，正向月經
為了解決東海咖啡廳讀書 的問題，作者林念慈 這樣論述：
獲選英國BBC全球百大影響力女性的林念慈真誠動人的生命之旅 所有的相遇，都是為了遇見自己 熱情讚聲 平路／作家 唐綺陽／占星專家 萬芳／歌手、演員 專文推薦 楊力州／金馬紀錄片導演‧黃韻如／臺大月經課主授講師‧ 賴樹盛／資深國際發展工作者‧張瑋軒／女人迷創辦人‧劉崇鳳／作家 閱讀書中念慈的每一段生命的探索，她總是把自己放在土地上，充分的感受每一個細微。謝謝念慈這本書，讓我有機會學習認識自己的方法。——楊力州／金馬紀錄片導演 當我讀到念慈的文字，月經之於人類女性的獨特意義，瞬間清晰立體了起來。念慈從她的初經經歷展開了一連串自我與月經
的對話，而開啟她對於月經付諸行動的啊哈瞬間，也是一場在菩提樹下與尼泊爾村莊婦女的對話。在布衛生棉工坊的工作開展之後，「對話」也成為這一場賦權行動能在場域中被廣為理解與認同的關鍵。——黃韻如／臺大月經課主授講師 無論是從念慈身上或閱讀此書，你皆能體會每位女性展現的自主力量，以豐饒創造力發散出來的光與熱，將看似不可能的一切化為可能，並用各種形式孕育著這個美麗動人的大地。謝謝念慈給予的祝福：「心中有愛，有安定。」——賴樹盛／資深國際發展工作者 推薦念慈的書，簡簡單單，深深刻刻，有聲有影，有死有生。除了朝聖之路，我們自己就是座聖殿，必當頂禮以拜才對。——張瑋軒／女人迷創辦人
遇見了這本書，在字裡行間看見她如何將身體視作一片森林，用念茲在茲的慈悲走入其間朝聖──我喜歡她，人如其名，書如其人。今生有幸，身為女人。如果可以，我們相約，一起完整自己，才可能完整所屬的這個社會。——劉崇鳳／作家
獨立書店小旅行：公民消費與空間體驗
為了解決東海咖啡廳讀書 的問題，作者林宛萱 這樣論述：
摘要本研究旨在探討獨立書店的消費文化，瞭解到有一群消費者默默地支持獨立書店。書店經營者與消費者透過互動產生連結與認同，進而延伸出「公民消費」的實踐。這群公民消費者的消費動機源自於價值，並以公共利益為出發點，認為消費是具有力量的，如同一張選票，投下對未來社會發展的期待。而這群消費者也因為認同獨立書店的文化價值，透過各種消費以支持獨立書店繼續經營下去。此外，獨立書店的消費相當多元，人們不只在書店買書，同時也是在消費書店的空間。本研究透過深度訪談與參與觀察方法，瞭解獨立書店消費者的空間消費體驗，獨立書店不再只是書店，同時也可以是「咖啡廳」、「電影院」、「live house」，甚至延伸出「書店旅行
」，消費者同時也是觀光客，在獨立書店留下觀光客的凝視。事實上，獨立書店中的空間體驗也與公民消費概念相互呼應，人們在獨立書店留下觀光客的凝視，並在個人社群媒體策展，其目的不僅是想要分享個人獨特體驗消費，更是希望透過凝視讓更多人認識到獨立書店。
保險法學主要議題：林勳發教授七秩華誕祝壽論文集
為了解決東海咖啡廳讀書 的問題，作者 這樣論述：
本書集結諸位保險法學者、實務工作者與林勳發教授之門生故舊，為恭賀林教授七秩華誕而共同撰寫。林教授研究保險法數十載，曾任教政大、臺大、銘傳等校，桃李盈門，著作等身，對臺灣保險法之發展卓有貢獻。本書收錄論文共二十篇，主題涵蓋保險契約法、保險與科技之新趨勢、責任保險與治理、海上保險之新開展等四大領域，均為目前保險法制學理與實務目前之重要議題，以呼應彰顯林教授對於保險法制之開創與貢獻，並為教授致上誠摯的恭賀與感謝之意。
台灣咖啡館發展初探：以台北市咖啡館為例
為了解決東海咖啡廳讀書 的問題，作者鄭宇文 這樣論述：
咖啡從中世紀以來，就在世界飲品史中佔據著重要的地位，各時期的文化、國家與民族，都或多或少身處在咖啡的故事之中。非洲發現了咖啡；阿拉伯種植了咖啡；土耳其發明了咖啡科學性的飲用方式；印度是傳播咖啡的要角；歐洲將咖啡與咖啡館文化傳遍世界。從這些許許多多的史實與故事，便可看出咖啡的影響力可以說是環繞全球，而且這股咖啡流行的趨勢，仍舊方興未艾。在全球化的趨勢之下，台灣也不可避免置身於咖啡潮流中，過去20年間，咖啡成了台灣人民的日常飲品，從而提升了咖啡種植以及咖啡館的層次。尤其近幾年，更是百花齊放，並且以十分多元的姿態展現，無論是精進咖啡本質的「精品咖啡館」；或是將文化創意的概念放入咖啡館中，結合不同元
素的「文創咖啡館」，都使得咖啡在台灣成為飲食文化中的一個重要元素，包含了豐富的象徵意義，也成為一個有趣的社會現象。本文將透過咖啡館在台灣的發展軌跡，運用田野調查資料，說明咖啡館在台灣的變遷以及目前的樣態，進一步來探討咖啡館未來發展的可能性。