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正念飲食：舒壓、瘦身、慢活的23個健康飲食療法

為了解決淡水吃到飽推薦的問題，作者JanChozenBays 這樣論述：

　　徹底擺脫不健康的「壓力飲食」習慣， 　　找回身體與心靈的真正愉悅，發掘自己吃得健康的內在能力！ 　　吃應該是喜悅的來源，不該充滿焦慮、壓力和熱量算計 　　正念飲食的23個練習 　　幫助瘦身、減肥，改善「一焦慮就想吃東西」、 　　「暴飲暴食」以及「厭食」等等「進食障礙流行病」， 　　即使每日忙碌、匆匆進食也可隨時做的當下練習， 　　提供全新看待身體與健康的方式！ 　　調整你身體自己的智慧──吃什麼，什麼時候，吃多少？ 　　．少吃，同時感到完全滿意 　　．用食物識別你的習慣和模式 　　．對你的飲食抗爭形成一種更富同情心的態度 　　．發現你真正渴望的東西 　　何謂正念？為什麼需要正念飲

食？忙碌生活也可以進行？ 　　「正念」是指──全心全意、不帶批判、投入當下經驗的一種行為。一種專注力、當下力。學習正念，可以緩解與治療壓力症候群、焦慮症、憂鬱等等現代人通病，讓你的生命時時刻刻充滿樂趣。正念飲食──當你進食時，仔細留意當下你的內在（肉體、腦和心）以及外在（你的周遭環境、你正在吃的東西），所發生的一切狀況。即使忙碌生活、匆匆進食──例如午餐時間被客戶、顧客或緊急電話耽誤了。（這時）我們仍然可以在吃東西或喝飲品的最初幾口，做正念飲食的練習。藉由「聚焦投入（focus involvement）」，「有意地將關注覺察帶入飲食」。增強食物的滋味和樂趣，享受美好生活。 　　徹底擺脫「焦慮

－進食－肥胖－焦慮」惡性循環模式！ 　　你是不是有進食障礙流行病？──「一焦慮就想吃東西」、「長期暴飲暴食」、「厭食」。我們焦慮的腦袋偷走了我們肉體和心靈的某些東西。它們偷走了我們單純地享受人與生俱來的進食的愉悅和快慰的這個天生權利。在現今這個人與食物的關係無比負面緊繃、甚至到了飲食障礙普遍流行的地步的世界中，作者巧妙融合了最新科技和佛教的正念冥想，為許多不了解吃這件事原來可以如此充實、有趣的人，重新發現食物和健康、快樂的關係。 　　是誰在決定飢餓？我們與九種餓的距離 　　飢餓是一種多重感覺的經驗，飢餓有眼、耳、鼻、口、胃、觸覺、細胞、腦、心的九個面向。全都可以把被我們詮釋為飢餓的訊號傳遞給

我們。我們很容易混淆到底是誰──到底是我們身體的哪個部分餓了。針對每一種面向加以探索能幫助我們了解，究竟是哪一種飢餓在召喚我們，進而在飲食方面作出更好的抉擇。當我們認知到飢餓的所有面向，我們便能針對該吃什麼、該吃多少作出聰明的決定。讓你回到內在的權威來源：你的身體，你的心和意志。屬於你自己的智慧和同理心的根源，讓主控權回到自己。 　　重新發現食物的健康和快樂關係指南 　　‧正念飲食很有趣！不管幾歲或身體狀況如何，每個人都得吃喝，這使得我們每天起碼有三到六次機會，可以將正念的力量導入我們的生活。你不需要閉關靜思一整個星期或者住進寺院。這種探險隨時可以進行，每次我們拿起餐具就開始了，不需要護照或

訂機位。 　　‧少量地吃，斟酌「適宜的分量」。吃第一份時，只拿可以到達八分飽的食物量。慢慢地吃，品味每一口的滋味。吃的當中找機會停下來，例如在每一口之間放下餐叉或湯匙。細細咀嚼食物之後再吞下。 　　‧學著認知「不餓了」以及「飽足」的差異。沒必要一直吃到飽為止。八分飽就夠了，然後喝點飲料，休息一下。正念飲食有時也包含無意識飲食。在適當情況下你也可以選擇隨意地進食。空和滿同等重要。無論對胃或心靈皆然。 　　‧要了解食物能改變心情。把它當良藥，並且調整劑量；當你帶著正念覺知進食，少量食物的功效或許勝過大量。最重要的，要了解什麼時候需要被餵養的是心，而不是身體。把能夠讓它滿足的養分給它。這養分可

能是冥想、禱告、散步、走進大自然、聽音樂或玩樂器和寵物玩耍、為親人或需要幫助的人準備食物，或只是和大夥兒悠閒相伴。 　　‧要記住，心的缺口沒辦法用食物來填補。且用當下時刻的豐饒富足填滿你的心。在進食前、中、後表達感恩。 　　本書平靜而有系統地解釋了一種深思熟慮的飲食方法，如何能夠對一個人的體重和整體健康產生積極影響。透過對食物的謹慎態度為讀者提供終生健康指南。是一本將覺察、新探索和喜悅帶入飲食的書籍。 名人推薦 　　作家、生活實踐家　丁菱娟 　　慢活旅遊部落客　帆帆貓 　　台大醫院精神醫學部醫師　吳依倫 　　飲食文化工作者　徐仲 　　倫敦男孩の台南美食旅遊記事 　　台灣正念工坊執行長　

陳德中 　　花蓮慈濟醫院高齡暨社區醫學部副主任　許瑞云 　　臨床心理師　蘇益賢 　　（依姓名筆劃排序）  

淡水吃到飽推薦進入發燒排行的影片

顧客參與烹調程度高低對體驗價值、 滿意度、行為意圖間影響之研究

為了解決淡水吃到飽推薦的問題，作者陳怡潔 這樣論述：

近來餐飲業興起讓顧客參與烹調之潮流趨勢，如：火鍋店，而當今餐飲市場中火鍋的供應已打破食用季節限制，進而誕生火鍋專賣店。本研究主要目的是探討顧客參與烹調程度高低對體驗價值、滿意度、行為意圖間之影響，以中部二家提供不同顧客參與烹調程度火鍋店顧客為問卷調查施測對象，回收601份有效問卷，經探索性因素分析與驗證性因素分析確立體驗價值（「服務優越性」、「資訊揭露」、「顧客投資報酬」、「趣味」）、滿意度（「產品特色」、「菜單設計」、「服務品質」）與行為意圖（「推薦意願」、「再購意願」）構面與變項組成。無論高度或低度參與烹調受測者的年齡在「推薦意願」與「再購意願」之差異分析皆達顯著水準。使用Amos進行模

式驗證與路徑分析結果顯示，顧客滿意度是體驗價值影響行為意圖重要中介變項，獲得「資訊揭露」是「菜單設計」影響之關鍵，「趣味」影響「產品特色」效果最強，而「服務品質」則對「推薦意願」與「再購意願」影響效果最強。同時於「趣味」之「供應火鍋種類具多樣性選擇多」變項影響係數中發現，高度參與烹調受測者大於低度者。根據此結果建議業者應精進員工菜餚解說與專業知識訓練，以及增添菜單設計的多樣性與趣味性，提供客製化服務讓顧客享有獨特用餐體驗，提升顧客滿意度進而影響再購與推薦意願。

500元首爾一日遊

為了解決淡水吃到飽推薦的問題，作者이병권 這樣論述：

500元台幣在首爾能幹嘛？ 免費參觀 Ｘ 低價門票 Ｘ 超省車資 Ｘ 百元美食 超豪華行程懶人包，機票買好隨時出發 比韓國人還高竿 帶你超低價暢遊首爾，玩好玩滿絕不妥協！ 　　★比韓國人還會玩，500元帶你遊遍首爾吃更好！ 　　漫步之旅：漢陽都城路／北漢山步道／城北洞／華江公子初戀路 　　公車悠遊：湖巖美術館／水原華城／坡州Heyri藝術村／江華島傳燈寺 　　地鐵巡禮：梨花壁畫村／白沙室溪谷／麻浦大橋／光明洞窟／西村 　　近郊特搜：加平小法國村／南楊州咖啡博物館／城南牡丹市場／春川   　　【通仁市場】：穿越回古代，用古銅錢大吃四方，橫掃韓國傳統小吃。 　　【天光田螺菜包飯】：高級人

參吃不起？「淡水山蔘」－－螺肉更實惠！ 　　【三叉路部隊鍋】：50年傳統老店，香辣彭湃，加了茼蒿更對味。 　　【手豚餅】：先餓兩餐再過來，現炸豬排、牛肉煎餅、辣炒年糕吃到飽！ 　　40條高CP值精選路線，「一日滿足暢遊」和「半日輕旅行」行程懶人包，帶你從首爾市中心一路玩到近郊，不但能享受人氣餐廳美食，也可以品味最道地的特色小吃。不管是沒有長假的忙碌上班族、經費有限的學生黨，或是想要放飛自我的獨旅者，隨時都可以背上行囊輕鬆玩首爾！ 　　★比韓國人還內行，徒步X公車X地鐵．3大交通全攻略 　　獨家傳授「散步旅行小技巧」、「公車旅行小秘笈」、「地鐵旅行小撇步」，每條路線還附有詳細的區域地圖，和

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