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【作者親簽版】頂級食材聖經：跟著摘星主廚Jimmy品嘗金字塔頂端的美味

為了解決淡水婚宴的問題，作者陳溫仁Jimmy 這樣論述：

鹽中之王鹽之花，入口後有著淡淡花香， 製作的秘訣竟是溫度與陽光  法國布列斯雞肉質軟嫩到可用湯匙舀起 飼養方式嚴格到有法規規範 義大利星級主廚指定的頂級義大利米， 收成後得先陳倉數年……   頂級食材不只風味迷人，背後的故事更是吸引人。 身為頂級饕客，務必翻開這本書， 和主廚Jimmy來趟全球頂級食材追尋之旅！   　　主廚Jimmy花了20年的時間， 　　自掏腰包親臨產地、親自入座星級餐廳品嘗， 　　甚至受邀進入米其林星級餐廳廚房與星級主廚切磋、分享， 　　才能與你分享，創下重量紀錄的頂級白松露、 　　鹽之花、白蘆筍、頂級義大利米的產地風貌， 　　伊比利豬、布列斯雞講究的飼養環境， 　　

深入帕瑪火腿的熟成空間、頂級帕米吉亞諾乾酪的製作過程…… 　　還有，主廚不藏私分享各個頂級食材的獨門料理手法與最佳吃法， 　　讓你即便在家也能享受這些好滋味。   本書特色   　　＊來自產地的風味傳真 　　每種食材，都有主廚Jimmy親自到訪、親自品嘗的經驗分享，更有來自產地的風土資訊，讓你更了解所吃進的每一口珍饈，有更深度的品味經驗。 　 　　＊主廚私房料理手法分享 　　每年松露或白蘆筍產季一到，Jimmy總是能端出創新又美味的頂級食材饗宴，讓饕客們趨之若鶩。而現在，主廚將他的料理心法收錄於書中，分享最好吃的方式，與嬌貴的頂級食材的保存方法，讓你在家也能好好享受。   名人推薦   　　日

本米其林2星主廚Shinichiro Takagi  　　國內最資深、最具公信力的美食家胡天蘭  　　資深記者劉育良  　　（依姓氏筆劃排序）

淡水婚宴進入發燒排行的影片

孕婦SPA芳療之服務品質IPA研究–以F公司為例

為了解決淡水婚宴的問題，作者李秀和 這樣論述：

本研究對象以最近一年曾經在F公司SPA芳療館消費的顧客為主要研究對象，採用便利抽樣法來進行問卷調查。並利用重要度與績效分析法(IPA)分析，以了解消費者對於孕婦SPA芳療服務的滿意（與不滿意）項目，並提出改善策略。結果發現：1.在全樣本中，優先改善項目是「在F公司芳療SPA會館購買產品或課程是可信賴、安心的。」2.在分項樣本中，出現頻率最高的優先改善項目是「F公司芳療SPA會館服務人員能即時處理孕婦不適狀況。」以及「F公司芳療SPA會館提供孕婦完整的療程後電訪關懷，以確保服務品質。」。針對上述分析，本研究提出實務建議如下：1.透過產品效能驗證，強化消費者信心。2.提升從業人員醫護職能，保障消

費者安全。3.定期追蹤了解使用經驗，提升消費者滿意。

權湘詩賦新

為了解決淡水婚宴的問題，作者石之瑜 這樣論述：

　　辛丑疫情高，詩情也高，何以然？ 　　緣丁亥《詩友錄》以來，詩興懶散，不外乎道行有限，而難求隱於天下。捲在烏煙濁氣之中既久，詩風走滯。 　　俟瘟疫大作，邪魔挾冤魂共舞，聚歛淫囂加厲。哀哉！乃常倒行於濱堤，胼膚礪體，日日月月。某次，清淨而安，悠悠自得。則豁然開朗，嘻笑隨性。乃不解而放，自廢於禮！ 　　戲入曇花露玉盤；濁流不肯映青天。 　　濁流可道非恆道，雨霧隨盤更玉盤。  

網路口碑、體驗行銷對遊客重遊意願之影響

為了解決淡水婚宴的問題，作者黃珮琦 這樣論述：

隨著社會經濟發展成熟，出現慢活、減碳、使用綠色能源的綠色旅遊。我國持續推動許多民眾旅遊行程相關環保政策，也結合生態遊憩場所推薦相關行程，本研究以臺南市學甲區西瓜節之遊客為研究對象，採問卷調查法，探討網路口碑及體驗行銷對重遊意願之影響以及其相互影響之關係。經過紙本及網路問卷抽樣調查後，共取得137份有效問卷，經SPSS18與AMOS18統計軟體進行線性結構方程模式(SEM)驗證後，研究結果顯示，網路口碑對體驗行銷有正向顯著影響，體驗行銷對重遊意願有顯著正向影響。透過模式檢定發現網路口碑之強化有助於遊客體驗行銷之正面感受，體驗行銷對重遊意願亦有顯著正向影響。因此遊客體驗行銷之滿意度勢必會提升遊

客重遊意願。研究結果最終覺察體驗行銷為完全中介，網路口碑對重遊意願之影響，體現網路口碑仍需透過體驗行銷才能強化顧客重遊之意願。 本研究之結果可作為經營者分析旅客的重遊意願決策行為之根據，在實務上提供國內欲舉辦地方文化產業之地區，可以作為相關訊息，提高遊客的回流率。