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放學後才是關鍵!共學共遊，啟發孩子的未來大能力!【16週年茁壯紀念版】

為了解決陽明山網美餐廳的問題，作者黃能得 這樣論述：

｛暢銷榜｝博客來、誠品、金石堂、 【16週年茁壯紀念版】 「一起學」+「一起玩」 =父母、孩子都愛的課後教育新選擇！ 從生活教育中，找到孩子面對未來的關鍵能力！ 　　孩子放學了，有幾種選擇？ 　　不上安親班，還能怎麼辦？ 　　看著孩子坐在安親班教室裡，寫著永遠寫不完的作業、評量， 　　心裡OS說：「我好累，我都沒有時間做我想做的事……」 　　父母難為，想給孩子快樂童年，又怕他輸在起跑點，焦慮矛盾，卻不知如何是好。 　　作者黃能得，曾任商業周刊副總編，卻為了女兒的教育而辭職。 　　為了女兒上小學，找不到合適的安親班，創辦「兒童學社」， 　　親身帶領一群教師實踐「共學共遊」的課後學習模

式： 　　每四個孩子共聘一位老師、學社共同培訓老師， 　　組成一種可複製、適合一般雙薪家庭的共學團體：雅德賽思兒童學社（取名自Art & Science音譯）。 　 　　在這裡，老師們無不絞盡腦汁、將自己的人生經歷、夢想融入教學創意， 　　帶領孩子從學習「生活技能」進階到「未來職業實習」： 　　繪畫也學英文、唸英文RAP也上舞台跳街舞；從練習針線、手作創意商品到創意市集擺攤； 　　從寫日記、當記者寫逐字稿到辦雜誌社；從學會煎蛋、煮一桌菜到開一日餐廳； 　　從身體律動練習、採訪導演、練唱、討論分鏡到陽明山拍ＭＶ…… 　　在一次次的虛擬實境下真實演練，孩子自然而然培養了面對未來的關鍵能力

： 　　書寫、外語、表達力、獨立品格、膽識勇氣、團隊合作、行銷企畫、多元才藝…… 　　我們的目標，無非是希望孩子學會自主學習的關鍵能力！ 　　到了18歲，能真正獨立，及早為自己的人生負責，清楚選擇未來要走的路！ 本書特色 　　１．１０位名人提供童年經驗與前瞻性教養觀點：十位名人經驗談，家長老師教養觀念大升級。 　　２．反芻人生，思考教育方向：作者從自己的人生與工作經歷，思索並運用到學社的教育目標。 　　３．創意課程規劃與成果全紀錄：兒童、少年學社創意課程規劃分享。 　　４．親師生三贏的教育模式：孩子學得快樂、老師教得開心、家長也放心。 各界推薦 　　王文靜（商周集團前執行長）、李偉文

（牙醫師．作家．環保志工） 　　沈進發（武林國小前校長）、陳藹玲（富邦文教基金會執行董事） 　　莊淇銘（台北教育大學數位科技設計學系教授） 　　游乾桂（親子教育作家）、蘇明進（國小POWER教師） 　　➢最讓人感動的是，在這裡你可以看見孩子們帶著一臉笑容，學會面對未來的關鍵能力。──王文靜（商周集團前執行長） 　　➢在都會裡營造「部落式」的教養環境──李偉文（牙醫師．作家．環保志工） 　　擔任過荒野炫蜂團團長的能得兄，無私且詳實地整理了「共學共遊」實際運作的過程，提供給所有父母親如法炮製，也幫大家完成推廣古代部落同村共養精神、「孩子是部落裡每個人的孩子」的心願…… 　　➢共學共遊，培養知

識社會競爭力──莊淇銘（台北教育大學數位科技設計學系教授） 　　教育要跟得上腳步，就必需調整家庭教育及學校教育的思維……本書提供一個新的教育方式，也是一帖培養知識社會能力的新處方。家長必讀，教育單位更不應錯過。 　　➢共學共遊的情境教育，讓孩子的能力與價值觀自然滋長──沈進發（新北市樹林區武林國小前校長） 　　「共學共遊的情境教育」模式在教師的高度專業能力下，和家長、孩子共同討論、規畫、設計出符應孩子需求的學習方案，此種方案應可彌補學校教育的不足，能因應外界變化，讓孩子的能力與價值觀得以自然滋長。 　　➢課業是一時的，讓我們的孩子，為將來的能力做準備而學習吧！──蘇明進（國小POWER教師

） 　　希望家長能讓自己從焦慮中釋放出來，讓我們的孩子「更貼近實際生活」的學習；不只為了「衝刺學業」而學習，而是為了「將來的能力做準備」而學習！  

陽明山網美餐廳進入發燒排行的影片

臺北大縱走遊客體驗之研究 —以小油坑到風櫃口段為例

為了解決陽明山網美餐廳的問題，作者蔡嘉凌 這樣論述：

臺北市工務局「大地工程處」規劃結合臺北市近郊觀光與休閒、都市及產業發展、自然又健康的「臺北大縱走」，是台灣有特色的健行活動；也成為新常態防疫生活下的一條解憂、療癒路線。本研究以文獻探討、参與觀察及訪談22位遊客，探討「小油坑到風櫃口段」遊客的體驗內涵。訪談內容經過嚴謹的內容分析，歸納出「觀光資源」、「活動體驗」及「人員」三個構面。「觀光資源」包括自然景觀、人文景觀；「活動體驗」包括體適能活動、探索教育；「人員」包括人際關係與自我。研究者亦建議管理單位可引導遊客「負責任旅遊」。

一起到綠色餐廳吃頓飯!——在地友善食材×溫暖節令料理，跟著番紅花走訪全台22家風土餐廳

為了解決陽明山網美餐廳的問題，作者番紅花 這樣論述：

台灣第一本綠色餐廳尋味之旅！ 跟隨超人氣家庭料理家——番紅花踏查全台22間綠色餐廳， 穿行於豐盛滋味與在地食材之間， 一口一口，尋訪迷人、溫暖又貼近土地的味覺故事！ ★ 首本深入介紹、引薦台灣在地「綠色餐廳」的飲食專書。 ★ 融合料理職人精神、台灣自然風土、店家經營故事、食材烹調與餐點特色。 ★ 綠色餐廳最簡單的定義就是——「趨近低環境成本的餐飲經營模式」。餐點葷、素皆有，選用對土壤與生態相對友善的有機食材。此外，綠色餐廳需遵守並承諾六項「綠食宣言」：優先採用當地當令食材、優先採用有機友善食材、遵循永續生態及海洋原則、減少添加物使用、提供蔬食餐點選項、減少資源耗損與浪費，且於網路

平台揭露食材來源，並接受不定期訪談與稽核。 農訓協會秘書長 王志文 超級美食家主持人 王瑞瑤 作家 李昂 美食評論家 徐天麟 飲食文化研究者 徐仲 廣播人、作家 馬世芳 美食作家、Taster美食加創辦人 Liz高琹雯 台大農藝學系名譽教授 郭華仁 飲食作家 陳靜宜 華視新聞部經理 黃兆徽 綠色餐飲指南創辦人 黃俊誠 「米通信」共同創辦人暨總編 馮忠恬 作家 楊馥如 作家 蔡珠兒 作家 韓良憶 料理YouTuber 蘿潔塔 ——好評推薦（按姓氏筆畫排序） 「食物不光是滿足口腹之慾，對人體也有營養均衡攝取等該注意的，但隨著人類文明的進程與環境共存永續的意識抬頭，人類不光只是擔心異常氣候

下的反撲，更重要的是每位地球公民都該深埋內心的飲食素養，而綠色餐廳，恰恰就是飲食素養的絕佳體現。」——黃俊誠（《綠色餐飲指南》創辦人） ／／ 跟著番紅花的飲食探訪地圖， 細細訴說繚繞城市山海、街衢巷弄間的在地滋味； 那是關於料理人的、關於台灣風土的， 更是關於我們每個人的味覺故事⋯⋯ 「為了將台灣各角落致力追求『美味』和『永續』的餐廳，把他們的遠見與精湛廚藝，報導出來呈現在海內外關心土地與環境友善的讀者面前，這幾年我和綠媒體團隊走得越遠，越認識到『綠色餐廳』在台灣餐飲職人的努力下，已然是一片溫柔朗朗的星空；這本書將指給你那一顆一顆的星星位於何方，等待您按圖索驥，去探索，去品嚐。」——

番紅花 走進盈滿飯菜香的綠色餐廳， 你不可錯過大稻埕「孔雀餐酒館」無國界創新台菜、 基隆「八斗邀」肥美的螃蟹和小卷； 而南台灣更有高雄簡天才師傅讓人吮指回味的法式功夫櫻桃鴨腿， 以及屏東Eske Place Coffee House精品烘焙咖啡。 對了！飯後必得來塊「小小蔬房」的艋舺楊桃戚風蛋糕、 「坪感覺」甘雅清芳的包種茶瑪德蓮； 再配上一杯精釀啤酒， 隨番紅花進入世界冠軍陳耀訓的職人麵包魂、 台中「施雜貨」三代共同創作； 以美食燃亮一抹燭光，迷人的店頭故事即將展開⋯⋯ 這些綠色餐廳不僅守護自然，重點是也能好吃好看、有型有款！它們除了採用當令有機食材、減少資源耗損，更持續翻玩多重料理元

素，注入在地繁盛的鮮蔬禽肉之中。原來「吃美味」、「吃健康」、「吃環保」可以同時並行；想要品嚐最天然、最流行的時尚台味，就一起到綠色餐廳吃頓飯吧！ 【精選菜單摘錄】 ◎台北「Le coin de Sophie在她家：法式柑橘鴨胸」 法國傳統節慶性菜色，使用花蓮玉里的履歷鴨胸，以牛排手法在鐵鑄鍋煎出油脂，再取用這個鴨油與柑橘皮、有機蘋果醋製成酸香的橙汁，滋味極佳！ ◎高雄「LA ONE Café：西班牙蒜香白蝦」 西班牙經典菜色Tapas，以蒜片橄欖油油燜式作法，釋放蒜味及海鮮香氣，滿載滋味的橄欖油更是最佳麵包沾醬，每一口都是直抵人心的鮮美。 ◎屏東「Eske Place Coffee

House：鄉村鹹派」 以傳統紐西蘭「手桿厚派皮」為基底，結合屏東在地小農南瓜、菇類、番茄、馬鈴薯等食材烤製而成；鹹派的沾醬，是每週熬煮四小時、以傳統濃縮醬汁手法的獨門沾醬「Kiwi 嬤嬤」。   ◎新北坪林「坪感覺：蜜香紅茶滷肉燥」 滷肉燥以西螺柴燒手工醬油與蜜香紅茶入味，搭配文山包種茶香飯，再附上季節時蔬佐鳳蕉豆腐乳、泡菜、烤南瓜，以及絲瓜味噌豆腐湯。   ◎基隆「八斗邀友善餐廳：柚饗藥泥」 秋冬時節最宜煲湯益氣，煮鍋放入季節時蔬，搭配基隆得天獨厚的黃金蟹與鎖管等原船凍海鮮，再倒入橙柚風味的自釀啤酒，滿鍋生香。  

貳樓餐廳-陽明山美軍宿舍C10房舍改造

為了解決陽明山網美餐廳的問題，作者范戎狄 這樣論述：

陽明山山仔后美軍宿舍群以1950年代美國城郊住宅樣貌興建，後因美軍撤離而逐漸成為閒置資產。近年因歷史建築再利用意識興起，美軍宿舍迎來修復改造契機，現多以餐飲產業模式活化，成為觀光旅遊景點。本設計論文以修復後的美軍宿舍C10房舍為基地，經文獻探討、田野調查、基地與案例分析，剖析其歷史文化涵構及草山小鎮觀光商圈經營現況，選定貳樓餐廳並以特色店模式導入C10房舍，將品牌内容融合基地、草山小鎮與陽明山特色，創造「都市後花園」非日常餐飲體驗。最後經概念、策略訂定、空間定性定量等階段，對C10房舍進行室內空間設計模擬，主要研究成果為：1）找出符合C10房舍與草山小鎮觀光商圈特色的餐飲品牌；2）貳樓餐廳的

品牌形轉；3）「家」與「大客廳。小角落」的設計概念實踐。