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黑潮：從關鍵的一九七九年，剖析中東文化、宗教、集體記憶的四十年難解對立

為了解決麥加位置的問題，作者金姆．葛塔 這樣論述：

　　當代中東的面貌是如何形成的？ 　　極端主義、恐怖分子為何成了中東世界的代名詞？ 　　1979年為什麼是中東歷史重要的關鍵時間點？   　　1979年，伊朗革命、麥加禁寺圍困事件與蘇聯入侵阿富汗相繼發生。金姆．葛塔在《黑潮》中，透過廣泛而細膩的調查，詳盡剖析這三件關鍵大事的前因後果，以及對西亞地區往後的歷史、文化、宗教與地緣政治形勢造成的深遠影響。   　　《黑潮》描述了遜尼派的沙烏地阿拉伯和什葉派的伊朗走向反目的歷程，並揭示兩國如何在競爭中對宗教加以利用和扭曲。這場爭奪文化統治力的戰爭從中東蔓延到埃及與巴基斯坦，產生了數不清的衝突、謀殺與迫害，不僅刺激宗教極端主義

的孳生，更導致911恐怖襲擊和ISIS的崛起。   　　金姆．葛塔向我們介紹了四十年來被地緣政治劇情顛覆了生活的人們：從反抗本國獨裁者的巴基斯坦電視主播、因不雅文字而入獄的埃及小說家，一直到2018年在沙烏地駐伊斯坦堡領事館遇害的記者哈紹吉。這是一本全面而有力的巨作，將會大大地改變人們對中東的認知。 得獎紀錄   　　入圍2020年坎迪爾歷史獎（Cundill History Prize） 　　入選《紐約時報》（New York Times）2020年關注書籍 　　入選《科克斯書評》（Kirkus Reviews）2020年最佳非小說類書籍 　　入選《金融時報》（Fi

nancial Times）2020年最佳政治類書籍 好評推薦   　　葛塔藉由本書給予了讀者許多精彩的故事，可看到西亞地區發生許多牽一髮而動全身的事件。……一九七九年之後的西亞與國際局勢，伊朗的革命確實在其中產生重要影響。在這時代若以伊朗作為觀察西亞局勢發展的中心，並不會過於誇張。葛塔以一九七九年之後的伊朗作為本書的主要角色，可見她了解若要觀察今日西亞局勢，必須把伊朗放在最核心的位置。——陳立樵（輔仁大學歷史系副教授）│專文導讀   　　中東糾葛的現代火藥庫，就是一環繼承著一環、舊恨不斷觸發新仇的記憶拼圖——從1979的革命狂潮到伊斯坦堡領事館的駭人慘案——任何當代的政經解

析都躲不了過去的歷史傷痕，也唯仔細剖析每一個關鍵人物的遭遇與決策，才有辦法理解如今中東仍不斷更新的「下一場現代危機」。——張鎮宏（《報導者》國際新聞主編）   　　在當代，要思索自己身處的世界，到底是怎麼搞成這樣的？我們究竟出了什麼問題？並不是件容易的事情。需要在關照每一個切身事件的同時，避免情緒與主觀的遮蔽，嘗試以更宏大的視野，整理出看似不相干事件之間的脈絡。做為傑出記者的作者，正是想嘗試回答，自己所在的阿拉伯與穆斯林世界，是怎麼搞成這樣的。——蔡依橙（「陪你看國際新聞」創辦人）   　　國際推薦   　　對伊朗和沙烏地阿拉伯之間的宗派分裂和區域衝突做了易懂且非常有趣的

描述，這種分裂和衝突已經撕裂了中東數十年，是威脅全球安全最重要的競爭之一。——彼得．柏根（Peter Bergen），華府智庫「新美國」（New America）副總裁兼研究員   　　該地區最有洞察力和最敏銳的觀察家之一，對伊朗和沙烏地阿拉伯之間破壞性競爭的根源和後果進行了巧妙、扣人心弦、及時和人道的描述。——威廉．伯恩斯（William J. Burns），美國中央情報局局長   　　清晰而誠實，完美的研究和出色的寫作。這是一本獨特的書，不只是關於沙烏地和伊朗的競爭，因為它闡明了該地區在過去一百年中如何以及為何開始內在轉變——局外人和當地人民必讀。——馬爾萬．穆阿瑟（Mar

wan Muasher），卡內基國際和平基金會研究副總裁、約旦前副總理   　　《黑潮》的框架與內容同樣重要。葛塔將過去四十年的整個中東描繪成一個黑暗時代，一個在暴力、厭女和宗教極端主義的陰影下黯淡無光的世界。在探索這種黑暗是如何形成的過程中，她回憶起更光明的過去並預測更美好的未來。這是一本強大而重要的書。——安・瑪莉・史勞特（Anne- Marie Slaughter），新美國基金會執行長、《未竟之業》作者

麥加位置進入發燒排行的影片

戰後臺灣糧食體制的形構及其變革（1950-1974年）

為了解決麥加位置的問題，作者曾獻緯 這樣論述：

1949年底，中華民國政府撤退來臺後，面對龐大人口增加的糧食需求，以及外匯短缺的問題；同時臺灣捲入1950年代以後形成的國際糧食體制，政府因應國內的統治需求，以及國際市場變動，賦予糧食多重任務，既是政府重要穩定民心的資源，也是重要的財政工具，更是重要的外交資源，以滿足國家建構需求。本文運用政府檔案、重要人物檔案、官方出版品、調查報告、日記史料、口述歷史等材料，探討在不同歷史階段過程，「獨立經濟體的財政運作」、「多元行動者的互動」、「國內外市場的運作」等三重結構因素如何影響戰後臺灣糧食體制之形成與轉型，並且進一步詮釋這種糧食體制的運作對糧食局的權力結構與農業發展的何種影響。戰後臺灣糧食體制經歷

「戰時糧食體制的承接與轉換（1945-1949年）」、「汲取型糧食體制的摸索與確立（1950-1953年）」、「汲取型糧食體制的落實與定型（1954-1968年）」、「汲取型糧食體制的崩解與轉型（1960s-1974年）」等四個階段的變動，糧食體制在這些變動之中受到許多客觀因素的制約，從「汲取型」轉型為「補貼型」，使得統治者必須不斷摸索與調整。而統治者在「獨立國民經濟體的財政運作」、「不同行政機構與利益關係者的互動」、「冷戰局勢下美國的影響」等結構性因素影響之下，不斷改造既有糧食制度，發展出新的糧食制度，才得以確立一套完整的糧食管理制度，並朝不同方向偏移與轉化，以調適政治經濟環境的變遷。隨著糧

食體制的運作，糧食局形塑出其做為國營糧商的特性，獨佔肥料配銷與臺米出口，得以自行決定肥料換穀的比率，卻將農民排除於肥料配銷、出口活動之外，切斷肥料換穀比率與臺米出口價格、肥料進口價格的關聯，變成純粹的耕農，使得農民無法分享臺米出口所帶來的豐厚利潤。與此同時，糧食局不僅透過肥料換穀的機會，運用肥料換穀比率的手段，將軍糧損失轉嫁給農民，更在臺米高價輸出時壟斷利潤。正因如此，糧食局每年獲得不少的盈餘，不僅用以彌補因支持軍事性財政結構所造成的負擔，並能藉此累積可觀的資產。另外，由於臺灣農業受限於耕地面積小，以小農型態為主，雖然擁有優良的耕種技術，使得單位面積產量提高，但是生產成本卻較高。自日治末期便已

顯現的侷限性，卻因戰後國內政經環境與國際局勢所帶動起的糧食體制，讓臺米仍有市場需求，掩飾了臺米在國際市場上競爭力不足的事實。然而，國內外市場需求降低，造成生產過剩時，統治者既要鞏固統治基礎，還必須保障農民收益，維持糧食自給率，多重因素促使政府推行保價收購，卻造成農民對補貼政策之依賴，降低農民彈性對應市場變化的能力。

地圖之外：47個被地圖遺忘的地方，真實世界的另一個面貌

為了解決麥加位置的問題，作者阿拉史泰爾．邦尼特 這樣論述：

▎紐約時報暢銷榜、歐普拉雜誌選書、立場新聞年度城市學之書，售出全球十二國版權 ▎ 網路如此發達的現代，Google Map、Wikipedia、衛星空照圖等資訊唾手可得， 讓我們產生了一種錯覺──認為地球上已無未知之處。 然而，真的是如此嗎？ 這些未現身於地圖上的地方，告訴我們地理大發現或許尚未結束…… ★ 現實考據與詩意狂想的完美融合，一本獻給所有地理、歷史、旅行探險愛好者的驚奇之書，一場讓你永生難忘的世界探尋。 ★ 從城市到荒漠，從地底到天空，英國地理學家阿拉史泰爾．邦尼特以富有哲思及幽默的文字，帶你走出地圖，走進47個最迷人、最引人驚奇卻最不為人知的世界角落。 ★

各地點隨篇附有詳細經緯度座標，可與Google Map搭配閱讀：實際街景、地理現狀及照片，完全滿足探險樂趣。 以美酒聞名遐邇的中亞城市，為何成為一座世上最大的廢墟？ 一座曾經是世界第四大的湖泊，怎麼會變成了沙漠？ 至今未曾與現代社會接觸過的原住民部落，是什麼樣子？ 一名土耳其男子為了裝修房屋，卻意外發現了曾有三萬人生活其中的地下古城！ 愛琴海畔的希臘東正教隱修院半島，千百年禁止「雌性」進入，除了……母貓！？ 「自有地理學起，人就著迷於奇特不凡之地。」即使進入了數位當道的年代，我們對來自遙遠異地之奇聞軼事的喜愛，從古至今未消。而英國新堡大學地理學教授阿拉史泰爾．邦尼特（Alastair B

onnett）秉持著他對「地方」異於常人的愛好及觀察，在本書中深入探索了7大類別－－「失落的空間」、「隱密的地理」、「無主之地」、「死城」、「例外的空間」、「飛地與自立門戶的國家」、「浮島」、「曇花一現之地」，一共47個「地圖之外」的地點，其中包括－－  在許多地圖甚至Google Earth上都有出現，卻被發現其實根本從未存在的「桑迪島」  因發展核武而與外界隔離、不被外人知曉的俄羅斯祕密城鎮「熱列茲諾戈爾斯克」  國與國之間，不屬於任何國家的邊境間地帶  失去政府控制、恢復野性的非洲海盜之城「霍表」  被都市探險隊發現的美國明尼亞波里地下城市  活人與死人共居的「城市」－－「

馬尼拉北墓地」  既是家，也是交通工具的巨大郵輪「世界號」 …… 他不只從地理、歷史的角度深度探討，更以充滿詩意、哲學而幽默生動的文字描繪，帶領讀者前往這些地球上某些最不尋常卻又最不為人知的地點，拆解我們對「地方」的認知，重新認識你我所生活其中的這個世界。 這本書是當代的《馬可波羅遊記》、真實版的卡爾維諾《看不見的城市》，不論你是喜好世界探索，還是紙上神遊，《地圖之外》都會令你有所啟發、沉醉其中。這些地點，是比傳說故事更虛幻的真實世界，看了此書，你看地圖、看周遭、看世界的方式絕對會大不相同！ 【各界推薦】 「透過向我們介紹那些看似不太可能存在的地方，《地圖之外》嘗試重新魅惑這個世界：

有些地方確實存在，卻無法在地圖上找到；有些在地圖上存在，實際上卻不存在；還有些島嶼已經消失，或者突然出現；還有那從湖泊變成的沙漠，以及在城市底下的迷宮。邦尼特小心地迴避那些鄉愁與過於樂觀的戀地情結，設法讓我們理解所謂『地方』的概念和地理學仍然重要。」──提姆．克瑞茲威爾（Tim Cresswell），《地方：記憶、想像與認同》（Place, An Introduction）作者，東北大學（Northeastern University）歷史學與國際事務學教授。 「這本令人興奮的異國遊記，將帶你探尋這世界的祕密、地下城市、鑽石礦場、情色地景……從此改變你看地圖──或者你家的後院的眼光。」──《

歐普拉雜誌》（O Magazine） 「邦尼特帶著讀者前往地球的盡頭，以及街道的另一頭，啟發我們為什麼那些地方重要而且需要我們的關注，免得我們失去了身為人最重要的本質。」──《紐約時報》（The New York Times） 「邦尼特是個棒極了的導遊和文學伴侶。他不強加他的學識和成見，讓讀者自己進入這些地理政治學的場域。他成功的讓奇特的地方變得親切，讓親切的地方變得奇特，並完全佐證了他的結論：『平凡無奇的地方也正是非凡奇特的地方；所謂的異國情調也可能就在下個轉角，或者就在我們腳下。』」──《洛杉機時報》（Los Angeles Times） 「古怪、詭譎，卻令人愉悅。」──《華盛頓郵報

》（The Washington Post） 「極為迷人的一本書……一趟經過透徹研究、引人入勝的紙上旅程。裏頭看來像是和我們的日常生活平行的宇宙，沒什麼是正常的。邦尼特一定是個最棒的旅伴。」──《大西洋月刊》（The Atlantic） 「一本你在玩google earth時會覺得精巧有趣的書，但其實更多的是，它讓我們重新思考人類與地圖的關係。」──《Men’s Journal》雜誌

生物炭對土壤保水性及台灣藜麥成長影響之研究

為了解決麥加位置的問題，作者蘇建昌 這樣論述：

本研究之目的在以茶園經深剪枝整葉之枯枝製成之生物炭，改良土壤之效果及台灣藜麥成長速度，實驗分別添加不同比例：2%、4%、6%、8%等不同重量百分比濃度之生物炭，實驗地點於花蓮縣光復鄉大馬村、西富村農業區之土壤中，探討添加生物炭後對於土壤保水能力、省水、保濕能力及土壤溫度之差異及台灣藜麥成長速度土壤改良後結果之影響。台灣藜麥成長速度之結果，光復鄉藜麥農業區原土壤加8%濃度之生物炭與對照組相較下樹根由15公分提高至28公分，高由195公分提高至220公分，株徑2.3公分，成長結果高220~210公分，穗長由55公分伸長至95公分，台灣紅藜麥根長：25~28公分，小米成長結木果高110~120公分

，結穗長：25~30公分，根部長：15~18公分。積肥植物：田箐樹成長結果:樹株高：120㎜，根部長：15~18公分，期數：85~90天，成長結果有顯之差異。經由實驗後發現土壤添加8%濃度之生物炭與對照組比較，對於土壤保水能力能從平均值1.4 kg提昇至3.3 kg，省水能力由需水13,500 ㏄降至4,500㏄，保濕能力有顯着的提高從2.8%上升到7.2%。在花蓮縣光復鄉大馬村及西富村藜麥農業區之土壤中非常有土質保濕的功能性，也迎合原鄉阿美族傳統農耕的概念，愛惜土地，這也是阿美族群與大自然共生。綜合分析實驗結果可利用大自然的生物炭改造土壤對於土壤保肥、保水、保濕、省水均有呈顯很好的改變效果，

但土壤中之溫度則没有很大的差異，所以利用生物炭進行土壤改良更能適合讓農作物-紅藜麥的成長。