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健康謠言與它們的產地：頂尖國際期刊評審追查50個醫學迷思

為了解決ching ching意思的問題，作者林慶順 這樣論述：

　　「餐桌上的僞科學」最新系列#5，頂尖期刊評審分析上百篇醫學論文，破解各式健康謠言   　　＊全系列版稅捐贈幫助台灣弱勢兒童及青少年，請搜尋：林慶順教授獎學金 　　 　　全書關鍵詞：#清冠一號、新冠口服藥、橄欖油、西芹汁、mRNA疫苗、伊維素菌、隔夜菜、無麩質飲食、素食、保健食品、氫水、油漱、巴西蘑菇、阿拉伯糖、咖啡、低鈉鹽、魚油、花青素、自由基、抗氧化劑、抗性澱粉、膳食纖維   　　科學寫作的經典範例，讀一本勝過買百本錯誤的健康書籍   　　層出不窮的健康謠言，不止出現在長輩的Line群組、電視名醫的聳動言論，藥師和營養師背書的健康產品、內容農場的「健康新知」，甚至連暢銷健康書籍中，都

充滿了各種自相矛盾和危言聳聽，讓讀者往往無所適從。還好，擔任超過世界60家頂尖醫學期刊的論文評審的林慶順教授（包含世界排名第一的《新英格蘭醫學期刊》），從2016年開始寫文章幫讀者查詢最新期刊，歸納分析並詳實解答。其個人網站「科學的養生保健」已經追查超過一千篇健康謠言，並集結成《餐桌上的僞科學》系列書籍，本書就是最新的問答集結。看完本系列書籍，不只可以解答大眾心中多年來的各種醫學謠言，並且可以學習何為真正的科學寫作法。   　　精彩內容：   　　1.清冠一號和伊維素菌的科學證據分析 　　2.輝瑞和默克的新冠口服藥效果和注意事項 　　3.橄欖油是最好的油炸用油？ 　　4.空腹喝咖啡有礙健康？

　　5.西芹汁讓你遠離百病？ 　　6.mRNA疫苗發明者後悔打了疫苗？ 　　7.素食比葷食更健康？ 　　8魚油補充劑治療憂鬱症？ 　　9.爬樓梯和跑步對身體有害？ 　　10.隔夜菜導致截肢？ 　　11.網球天王最愛的無麩質飲食，對人有益？ 　　12.巴西蘑菇抗病療癌？   專業推薦   　　林煜軒（國家衛生研究院/台大醫院精神部主治醫師）、陳信聰（公視「有話好說」主持人）、邱品齊（美之道皮膚科診所院長）、林氏璧（前台大醫院感染科主治醫師）、潘建志（台北市萬芳醫學中心精神科醫師）   　　林氏璧（前台大醫院感染科主治醫師） 　　新冠疫情以來，我常常拜讀林教授的科普闢謠，非常即時，用心且專業，獲益

甚多！在假消息滿天飛的疫情時代，十分推薦大家閱讀！   　　林煜軒（國家衛生研究院/台大醫院精神部主治醫師）：現在的醫藥科學新聞，普遍有傳達科學數據，卻沒有為民眾從實用、全面的角度解讀的問題。林教授的每本好書，不僅傳達正確的知識，也是科普寫作的典範！   　　邱品齊（美之道皮膚科診所院長）：在這偽科學、假新聞以及斷章取義、誇大不實、錯誤虛假訊息充斥的年代，想保有求真求實、客觀思辨的能力真的是越來越困難。人們看似渴求真相，卻又常常只沉溺於自己認為的真相。在這資訊爆炸的「後真相」時代，大家唯有藉由不斷的學習、思考、批判、辯證與內省，才有辦法發現事實接近真相。很樂意推薦這本書給想要破除迷思與謠言的各

位朋友們。   　　陳信聰（公視「有話好說」主持人）：假訊息不斷進化，現代的謠言迷信，往往披著偽科學外衣，才能大量散播。對待食品醫藥跟生命健康，我們可不能隨便谷歌就信以為真。林教授的文章，值得深思熟讀，更讓迷霧豁然開然。   　　潘建志（台北市萬芳醫學中心精神科醫師）：看林教授的書是種享受，我一試成主顧，很快買齊了餐桌上的偽科學四本套書。林教授堅守實証醫學原則，客觀地解答許多營養學的迷思，也破除許多流行的醫療假訊息，火花四射，讀來相當過癮。林教授有著豐富的醫學史知識，針對一個問題旁徵博引，串起線索展開收合，讓讀者跟著他也變成了夏洛克·福爾摩斯。   各界推薦   　　讀者推薦   　　讀者De

nnis tsai：教授，我對於現在才知道您的網站跟書籍趕到很遺憾，裡面有太多有用資訊了，事實上我是最近想要買某保健食品，才開始google發現您的網站，謝謝您幫我省了一筆錢。但是其實沒有，因為我把本來要買保健品的錢拿去買了您的套書了(《餐桌上的偽科學》套書(共四本)。   　　讀者Ellio：我常購入教授的書送親友（當被建議一些奇怪的養生偏方時），看看能不能提升一點對抗偽科學的「群體免疫」。謝謝您一直以來的用心努力，幫大眾省下很多被詐騙的冤枉錢。   　　讀者Sandy：林教授您好，我是偽科學系列書籍的讀者，看完真的是獲益良多，打破了我以前自以為養生的許多觀念，也積極分享給身邊親友。   　

　讀者Miles Kao：從林博士的網頁文章與書籍中受益良多，來這裡學習新知識已成了每天的習慣。⋯⋯感謝您的文章豐富了我們的生活。   　　讀者簡小姐：⋯⋯曾經看過好幾篇林教授的文章，覺得不僅客觀（佐證豐富），更是釐清了很多既定的錯誤觀念。   　　讀者Elliot：教授算是我素未謀面的大恩人，完全顛覆／創建／養成了我這輩子對養生保健與科學識讀的批判性思維，也替我省下了這輩子很多不必要的花費和浪費。回歸基本，重拾健康。太多感謝，一言難盡。   　　讀者葉先生：常常拜讀您網站上的文章以及您的著作，尤其在保健食品與疾病治療相互影響的觀念釐清、補充更是解答指引了我許多迷思。現在只要有親朋好友推薦任何

良方密藥，我都會先在您網站搜尋相關文章後，再複製連結給親友，省了我許多無用功也更能說服他們，十分感謝！   　　讀者Bonnie Chen：一直從林教授的文章學到非常多專業又正確的醫學知識，收穫良多。  

ching ching意思進入發燒排行的影片

利用本土嗜酸性硫桿菌從晶片載板中進行銅生物浸出探討

為了解決ching ching意思的問題，作者林俊宇 這樣論述：

由於現代電子產業的蓬勃發展，讓生活更便利的同時，也造成了印刷電路板和晶片載板等電子廢棄物量的增加，而印刷電路板(Printed circuit board，縮寫PCB)和晶片載板為金屬回收提供了可觀的資源。不久的未來，從電子廢棄物中有效回收這些金屬將成為一個非常重要的問題。從傳統的濕法冶金和火法冶金中回收這些金屬的方法成本高，而且會造成環境汙染。生物浸出(Bioleaching)是將金屬從固體物質中提取到溶液中，該反應由某些微生物的代謝促進，而嗜酸菌如Acidithiobacillus ferrooxidans是細菌生物浸出中眾所周知的參與者。本研究中，我們使用多個溫度、轉速、培養基和添加金

屬螯合劑去測試嗜酸菌適合的生長環境，並使用嗜酸菌進行PCB對銅生物浸出的探討。除了使用從食品工業研究所(BCRC)獲得的細菌菌株外，同時也從重金屬汙染的工業廢水中分離出能夠在酸性環境(pH2.5)中生長的微生物(Acidithiobacillus sp. CK-W)。實驗結果顯示，Acidithiobacillus sp. CK-W在30℃、轉速165 rpm、9K培養基和添加金屬螯合劑的環境下有較好的生長狀況。在生物浸出實驗中，菌株CK-W在第10天時擁有最大的銅浸出率(82%)。本研究的後續展望，將可收集生物浸出後含有金屬的溶液，進一步探討使用微生物吸附金屬的特性，進行後續金屬回收的分析與

研究。

ZERRO 零【初版紅.複刻珍藏版】：世界記號大全(三版)

為了解決ching ching意思的問題，作者松田行正 這樣論述：

　　靈數學、馬雅文字、鍊金術記號、 　　易卦、十字記號、摩斯電碼、忍者護身符、 　　天氣圖記號、臉部表情記號、拉邦舞譜記號…… 　　日本平面設計師松田行正蒐羅的121座奇妙的符號宇宙 　　宛如昆蟲圖鑑般的形狀世界，讓你在文字與圖像之間遊走 　　方序中｜究方社負責人、王耀邦（格子）｜格式設計展策總監、 　　李欣頻｜創意人、作家、辜振豐｜作家、廖小子｜設計師 　　魏瑛娟｜劇場／電影編導  聯合推薦 　　◆複刻日文初版書封用色，重現松田行正賦予本書的Red軍事暗號概念◆ 　　本書是日本設計界的傳奇人物，資深的平面設計工作者、書籍裝幀家松田行正的代表作。中文版從裡到外原汁原

味呈現松田行正的設計概念，並陸續印行過黃、橘、藍、黑，四種不同的封面顏色，成為書迷眼中的奇書。 　　松田行正收集了涵蓋不同語言、宗教、文化和知識領域的符號，自編自寫了這本字典一般的符號全書。他以一名設計者和雜學家的觀點，重新欣賞符號形狀的趣味、複雜、怪異，對它們的發展演變，甚至最終的消失而讚嘆。 　　不論是日常生活中會出現的盲人點字、標點符號、數學符號，或具有神祕色彩的共濟會暗號、盧恩字符，到大家陌生的姆語、動素、西夏文字等等，這本書揭開了每個符號背後的故事，以及不同符號之間的連結： 　　十字記號：據說是幼兒最早會描繪的圖案(X或十字)，是人類記號的始祖。把粗的木頭交叉成十字是基督教行刑

的方法，後來也成為方位、四季的劃分，以及避免精靈和怪物騷擾的護身符。 　　易卦：源自伏羲畫八卦，發展出的六十四卦。電腦二進位（0/1）即是由陰陽而來。而韓國國旗中央的紅色（日）和藍色（月）就是陰陽，四角的圖案左上為天、右下為水、左下為火、右下為地，整體意味著調和。 　　盧恩字符：北歐維京人刻在木頭上的字母，希特勒利用意味著勝利的盧恩文字S兩字重疊，創造出萬字納粹符號。 　　數學符號「0」：是在約5或6世紀由印度人所發明，那時它的形狀已經是「○」或「•」。在印度，數字是以人身體的一部分或太陽、月亮等來表示。 　　西洋棋譜記號中的「將軍」，在林奈創造的生物學記號裡代表「雄性」；而林奈用來標

記雙性花的記號，源自占星學記號中的「水星」，也是鍊金術記號中的「水銀」。 　　【裝幀設計特色】 　　松田行正親自設計，裝幀概念具有高度藝術性： 　　1.三邊書緣刷色、在視覺上與書衣合而為一； 　　2.書衣正面挖出九個小孔，露出書名作者名，若將書衣順時鐘旋轉90度，可有另外三種不同的意義組合； 　　3.書衣的兩端被切割成人的臉部形狀； 　　4.書衣完整攤開後，是松田行正精心繪製，以埃及為源頭的文字系統網絡圖表。　 　　5.封面正面採燙印，利用三十六個字符組成方陣。每個字符用代表其國家的字體來設計，共有Bodoni Roman, Garamond, Times New Roman Futura,

明朝體五種；內容與形式呼應的版面設計：每章介紹11種符號，全書11章總共收錄121個符號，整本書的寬度設計為121mm，內頁版心也是11的倍數。  

高齡社會之財產管理機制—意定監護與信託制度之運用

為了解決ching ching意思的問題，作者林柔均 這樣論述：

我國已於2018年步入高齡社會，高齡者財產管理議題益顯重要，於高齡者喪失意思能力時，如何運用法律制度保障高齡者之財產不受侵害，尊重高齡者本人之意思運用財產，及是否能於高齡者喪失意思能力前，讓本人選定信任之監護人，降低監護人侵害之可能，並賦予高齡者利用信託制度，預先規劃財產分配，誠值思考。我國於2019年引進成年人之意定監護制度，尊重本人之意願自行決定信賴之監護人選，其於財產管理之彈性化在於得特別約定監護人不受民法第1101條第2項及第3項之限制，且有簡易認定受監護人最佳利益之優點，受監護人得於未喪失意思能力前，透過決定與何人訂立意定監護契約之方式表達自己之意見，並可斟酌複數監護人間合作或監督

之可能，依本人之安排認定該人選於負責之職務符合受監護人最佳利益，惟意定監護制度仍有未允許就監護事務為一部委任及監督機制不足等問題有待檢討。意定監護制度於高齡者喪失意思能力前無法發揮功能，高齡者若欲於喪失意思能力前為具體之財產規劃，可運用信託制度，利用信託不因委託人死亡或喪失行為能力而消滅之特性，持續管理財產，高齡者得依自身需求選擇高齡者安養信託、未成年人保障與身心障礙者信託、家族信託、預收款信託及保險金信託等。然而，我國之信託制度仍有些許問題，以財產權移轉作為信託成立要件限縮了信託發展之空間，且宣言信託限於公益信託過於嚴格，希望於意思能力喪失或下降之後再將財產移轉給受託人管理之高齡者，無法於失

能前運用信託制度為財產規劃，是以本文參考美國統一監護信託法，思考值得我國借鏡之處以作為未來立法之參考。