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臺灣六堆客家地區鸞堂與民間文化闡揚之研究

為了解決建醮吃素的問題，作者張二文 這樣論述：

　　台灣南部六堆客家地區自日治中期起，因聘請楊福來南下指導鸞務，並得力於各聚落地方精英的支持與參與，造成鸞堂信仰的興起，不僅成為各個聚落的信仰中心，其禮儀及經懺更成為常民生活慣習的一部分。 　　透過鸞堂的發展，了解不同時期鸞堂組織和民間文化的互動，闡述六堆地區鸞堂信仰的傳播與地方社會仕紳之間的關係，說明民間宗教的發展與演變；並從鸞書中理解民間文學的口傳功能與教化影響；那份先民透過神諭傳達忠孝廉節、儒教思想的情操，對聚落人民發揮的影響力；探究鸞堂信仰對於六堆地方社會所產生之影響。 第一章　緒論 第一節　研究目的與相關說明 第二節　研究回顧 第三節　研究方法與架構 第二章　六堆客家地區鸞堂

信仰的發展 第一節　六堆客家地區鸞堂的起源與拓展 第二節　楊福來與右堆地區鸞堂拓展 第三節　楊福來與屏東地區鸞堂拓展 第四節　六堆客家鸞堂發展的關鍵人物 小　結 第三章　六堆客家鸞堂與鸞務發展 第一節　台灣六堆客家鸞堂的分佈 第二節　六堆客家鸞堂的宗教功能與傳承 第三節　台灣六堆客家鸞堂的組織與堂規 小　結 第四章　六堆客家鸞堂鸞生養成與傳承 第一節　美濃廣善堂鸞生學乩歷程 第二節　萬巒廣善堂鸞生鸞務傳承 第三節　楠梓仙溪畔客家鸞堂鸞生養成傳承 小　結 第五章　六堆客家地區鸞書的民間文學性與內涵 第一節　六堆客家地區的鸞書 第二節　六堆客家地區鸞書的特性與結構 第三節　六堆客家地區鸞書的

內涵 小　結 第六章　六堆客家地區鸞書中的幽冥想像與實踐 第一節　冥律下的懲戒與警世 第二節　鸞書中的宗教見證 第三節　敬義塚的幽冥信仰 小　結 第七章　結論 參考文獻 序 　　 欲顧所來徑‧蒼蒼橫翠微 　　 　　從小對宗教的概念，大概就只有在過年過節的時候，跟著家中的大人一起到附近的廟宇拜拜上香，也不知是拜什麼，只是人云亦云，也不知是道教或佛教還是什麼宗教，卻對幾年一次的打大醮印象深刻，只要打大醮，全鎮的人都得吃素好幾天，在最後一天，人潮一定聚集到廣善堂看燒山大士，那份記憶就一直深留在自己的記憶深處，至於為什麼要吃素，為什麼要燒山大士？全然不知，因為它從不會出現在教課書裏，考試也不會考

，好像也沒那麼重要，在心中就一直是個謎。 　　 　　這或許是過去的教育現象吧！教課書裏的內容永遠是大山大水，永遠是那摸不著，夢不到的故國江山，對我們周邊的風土卻是聰耳不聞，不著墨痕，所以即使是影響著我們的生活作息跟著我們的生活步調脈動，我們卻從沒有去認識它，以至於對祂總是既熟悉又陌生。 　　 　　直到多年後，在研究所裏，為了對自我的文化多一些領略，才有機會再親臨土地上，向自己最熟悉的文化信仰學習。 　　 　　在先前做土地伯公信仰時，發現所有的作福儀式，春祈秋報，新年福滿年福儀式都是由禮生負責進行，而禮生的儀式都是來自鸞堂的三獻禮，且大都擔任善堂的鸞生，從鸞生中學習到儀式的進行，進而受僱於各庄頭

，替各庄頭進行還福的儀式。所以在土地伯公調查研究後，進而想對鸞堂有一番的認識與學習。 　　 　　一晃眼，十年就過去了，這十年對自己來說是變化最大的，父親過世，將媽媽帶在身邊照顧；轉換服務角色擔任校長，到特偏鄉金竹六年，異動到港埔…；回花師讀博班，到今天學業告一段落，回首，或許是一份莫忘初衷提點著自己，感受家人、師長、同事對我的厚愛，容許我在多元角色下，還能圓自己對初心的一份承諾。 　　 　　一路走來，想感謝太多人，就以客家一句話：恩主保佑，感謝恩主！ 　　 　　想說的感謝滿懷，尤其在媽媽生病後，在工作中能有機會再回到學校，何嘗不是家人的恩賜，家人替我盡了太多的義務；同事給我太多的協助。 　　

　　十六年前的一場車禍改變了家人的命運，在三個月的急救過程中媽媽被宣佈成植物人狀態帶回家。家人的不放棄一路走來，路途茫然卻是意志力的支撐，媽媽臥床後，大姊一肩挑起照顧媽媽的責任，感謝大姊夫寬闊的心胸，包容我們弟妹，騰出空間照顧媽媽；二姊夫及二姊的掛念，料理所有的居家生活用品；讓我跟弟弟有空間發展自己，手足之情，是一輩子最溫暖的依偎。 　　 　　在研究、撰寫及編輯的過程中，若非許多鄉親、師長、同事的熱心協助與指教，論文將難以完成，在此致上深深謝意。 　　 　　業師李世偉教授一直是我論文初稿的嚴格審閱者，在李老師不厭其煩地斧正下論文才逐漸具體成型，在此謹致最深的感謝。吳學明教授從碩班起指引我走上學

術的路，亦師亦友時時給我鼓勵與打氣，是我人生任何階段轉折時最景仰的提點師，口試教授王見川老師的旁徵博引、豁達開朗，彭衍綸老師的實事求是、懇切指導，以及康豹教授巨細靡遺的指正、觀念的釐清，英文書目、摘要的斧正，讓我有重新思考檢視的機會；同窗好友煬和、士賢、瑩發、岱融等的鼓勵，讓我在研究的歷程不孤單。 　　 　　田野路上，讓我見識到地方長輩對信仰的堅持與執著，並將它當成一輩子奉行的準則，研究期間，是我重新學習的開始，感謝相知相惜的長輩與所有好朋友，敬佩之餘更讓我對客家文化的認識邁開一大步。 　　 　　要不是同事的協助，在職進修勢必難行，初任校長奉派到金竹，團隊的向心力以及凝聚力，讓我感受到教育的可

能與芬芳，我們一起打造了教育部十大經典小學之一的傳奇；六年任期屆滿奉派港埔，伙伴的支持與協助，更讓我終身難忘，岳父母及內人秀玲的支持，在上班、操持家務及照顧三個千金外，同時不斷給我精神上的支助及鼓勵；大姊夫、大姊、二姊夫、二姊、芳議、麗紅幫我承擔照顧病榻中的媽媽，更我點滴在心。 　　 　　研究所的求學過程中，讓我感受到滿懷溫情，或許也只有這個機會可以在學術的刊物裡表達對我關心人的深深謝意。在此謹申謝忱。 　　 　　最後，我謹將本研究獻給家母張李玉雲女士，好希望媽媽能聽到我對她說聲謝謝。一連串的家裡大小事，媽媽雖然不能參加，但欣慰的是她都在旁邊陪著我們，看著我們。誠如一直來的初衷，在自己最無助時

，總想到善堂前祈求恩主保佑，讓媽媽康復，也發下宏願，祈拜恩主。在拜訪恩主告一段落後，祈願媽媽能聽懂孩兒對她說的謝意。 　　 　　二文謹識 　　 　　 第一章　緒論 一談到客家人的信仰，總會讓我們聯想到伯公、三山國王或義民信仰，其實從清末以來，在台灣地區另一種民間宗教信仰普遍流傳著，那即為鸞堂。 鸞堂信仰在六堆地區流傳甚廣，在民間有甚大的教化影響力，然而一般論及六堆客家信仰，不外三山國王、伯公，範圍相當有限。然深入研究，六堆民間信仰，鸞堂發揮重要的宣講教化功能，在民間有非常大的影響力，從六堆客家地區的士紳與領袖階層大都是鸞堂的信徒可見，他們在這裡得到個人心靈的滿足與文化權力，更保存了客家

人的崇文和忠孝廉節精神，更為可貴的是鸞堂的相關儀式亦滲入客家人的慣習中，人民節慶生活受鸞堂影響甚深，庶民的生命禮俗都是由鸞堂的禮生來擔任禮儀的進行，各個聚落的鸞堂已幾乎發展成聚落的信仰中心，足見其在客家聚落裡的重要性。 近年來有關台灣鸞堂與善書的研究，由於較深入的文獻分析以及田野調查，對早期鸞堂發展的歷史及其宗教型態有了較完整的研究成果。 其次，鸞堂所著造的鸞書往往紀錄了鸞堂在當時當地的活動概況，利用鸞書有助於釐清寺廟的歷史以及當地社會的人文活動。蒐集鸞書是研究鸞堂的學者必要的工作之一。一般而言，鸞堂所著造的鸞書除了私人所保存者之外，寺廟的廂房或正殿都有存放善書或鸞書的書櫃，由於寺廟與鸞堂相互

贈閱，各寺廟所存放的善書或鸞書，數量十分可觀。然而，因為台灣經濟快速的成長，經濟環境的改善，各地的廟宇紛紛拆除重建，廟宇新築之際，因空間不足，這些善書或鸞書若非放之大海隨波逐流，即是付之一炬而灰飛湮滅。珍貴的史料也因此消失的無影無蹤，無形之中增添研究鸞堂的困難度，卻也強化筆者研究此一主題的決心。 鸞書內容反映了社會現象，換言之，鸞書的內容會隨著社會變化而產生變動。作為中國文化延伸地的台灣，充分地繼承此一宗教文化傳統，展現其豐沛的冥界想像，創作出類型豐富、數量龐大的善書鸞書，台灣民間社會的活力與能量展現無遺，其背後的宗教、文化意義還有待更深入的發掘。以此觀之，鸞堂本身對社會的變動相當敏感，往往自

我調整去適應當代的社會，產生所謂世俗化的現象，從文學的觀點，亦是台灣人民因應生活最實際的生活紀錄。 

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地方永續發展與台南社區大學台江分校的在地行動

為了解決建醮吃素的問題，作者楊仕丞 這樣論述：

本文嘗試探索全國第一座與廟宇共構的社區大學—台南社區大學台江分校，如何透過結合舊有組織和節慶的創新課程與行動，促進安南區的災害韌性和永續發展？本研究嘗試分析社會組織之間的結合與轉型，特別是傳統廟宇組織，除卻作為地方的信仰中心外，更透過作為社區大學的所在地，恢復教育學習的功能及產生新型態的社會活動，並帶動環境教育與保育行動，達到促進地方永續發展的成效。本文首先回顧先前研究安南區的文獻，並且搜尋歷史資料庫，界定研究方向，發現社會創新理論有助於彌補目前文獻較偏向於探討安南區之社會科學領域之缺憾，接著以參與式觀察與半結構式訪談來與現有資料對話。參與式觀察部分，選定社區大學之演講或相關活動場域，紀錄現

場的氛圍、人與人之間的互動等資訊，並且以半結構式訪談選定關鍵受訪者，輔助本文的研究發問與重點。最後本研究在訪談的過程中發現社區大學靈活地隨著時代變遷而轉型，其教學緊密扣合安南區傳統的宗教文化體系，但為了因應外來人口的大量移入，也安排符合新興都市中產階級的課程內容，經歷巧妙地轉化，讓劇烈變遷的人口性質能與安南區逐漸增加的環境議題對話，並且催生跨域的山海圳綠道倡議活動，並且透過雜揉傳統與現代的教學，使台江環境運動的參與者增加，並且透過轉化廟宇的空間為倡議場域，使居民的社會資本增加以促進韌性，並且透過持續地學習，因應不確定性愈來愈高的未來。

道教圖文百科1000問

為了解決建醮吃素的問題，作者李洞天 編著 這樣論述：

《圖解道教》是一部適合所有對道教感興趣的讀者的百科全書。本書將紛繁復雜的道教知識用1000個問題的形式表現出來，12個大類別新穎而精確，語言生動，圖片豐富。既可以全文閱讀以掌握道教知識，也可以根據個人疑問將本書當做一本具有實用功能的百科全書進行查閱。 1000個你應該了解的道教問題，更全面、更深入、更易懂、更有趣。 更全面︰本書囊括了道教世界的萬事萬物、方方面面，對道教做了細致入微的全方位展示。從鬼神崇拜、黃老學說的歷史到畫符念咒、設壇拈香的科儀法事，從煉制不老仙丹到現代科學養生；從崇尚自然的“無為”到知人善用的“無不為”，大到教義教旨，小到法器持物，本書盡收其中。

更深入︰本書不僅是一本道教入門級的讀物，同時也適合具有一定道教知識修養的人群閱讀。本書對相關書籍中較少涉及的領域，如道教的修真養生術、道家思想對後世產生的影響等神秘精彩的內容，都有深入的涉獵和敘述。 第1章 道教的歷史 001. 道教有哪些源頭？ 002. 黃帝曾在哪里煉丹？ 003. 道教與道家是什麼關系？ 004. 戰國時有哪些帝王參與了尋仙活動？ 005. 老子是如何闡述“道”的？ 006. 《莊子》中的“道”是什麼樣的？ 007. 秦始皇幾次到東海尋仙？ 008. 漢武帝有哪些尋仙活動？ 009. 黃老學派對道教的產生有什麼

影響？ 010. 道教為什麼會在東漢時創立？ 011. 張道陵是如何創立五斗米道的？ 012. 張道陵是如何得道成仙的？ 013. 太平道為什麼會消亡？ 014. 張魯對五斗米道的發展有什麼貢獻？ 015. 魏晉時有哪些人利用道教組織起義？ 016. 左慈是如何戲弄曹操的？ 017. 葛玄為什麼被稱為“葛仙公”？ 018. 為什麼說葛洪是上層士族道教理論的奠基人？ 019. 葛洪為什麼要移居羅浮山？ 020. 許遜是如何傳道的？ 021. 中國第一個女道士是誰？ 022. 王羲之與道教有什麼關系？ 023. 為什麼南北朝要改革天師道？

024. 寇謙之是如何改造天師道的？ 025. 陸修靜是如何改造天師道的？ 026. 陸修靜是如何制定齋醮科儀的？ 027. 陶弘景對道教有什麼貢獻？ 028. 陶弘景為什麼被稱為“山中宰相”？ 029. 南北朝時道佛相爭是怎麼回事？ 030. 隋朝道教有什麼特色？ 031. 為什麼說蘇玄朗是內丹術的開創者？ 032. 唐朝皇室為什麼崇奉道教？ 033. 唐玄宗是如何崇道的？ 034. 唐武宗是如何崇道的？ 035. 唐朝是道教的鼎盛期表現在哪些方面？ 036. 唐代茅山派四大宗師都有誰？ 037. 唐朝重玄學派的代表人物都有誰？ 03

8. 唐朝有哪些著名的道教學者？ 039. 唐代高道張萬福是如何整理齋醮科儀的？ 040. 唐朝有幾位公主做了女冠？ 041. 為什麼說唐代是外丹術的全盛時期？ 042. 詩仙李白是如何修道的？ 043. 唐代道教中有哪兩位才女？ 044. 唐代道教的兩大命數家是誰？ 045. 宋真宗是如何崇道的？ 046. 宋徽宗為什麼被稱為“道君皇帝”？ 047. 北宋有哪些高道對道教理論作出了貢獻？ 048. 北宋高道陳摶對宋代理學有什麼貢獻？ 049. 蘇東坡是如何學道煉丹的？ 050. 南宋有哪些道派？ 051. 金朝有哪些道派？ 052. 王

重陽如何創立全真道？ 053. 北五祖都有誰？ 054. 北七真都有誰？ 055. 南五祖都有誰？ 056. 丘處機為什麼不遠萬里去見成吉思汗？ 057. 元代道教有什麼特征？ 058. 明朝後的道教為什麼逐漸走向衰微？ 059. 明代道教世俗化的特征是什麼？ 060. 明成祖為什麼修建武當山宮觀？ 061. 張三豐對道教有哪些貢獻？ 062. 為什麼說明世宗時是一個道教王國？ 063. 王常月是如何振興龍門派的？ 064. 民國時有哪些道教組織？ 065. 陳攖寧提倡的“仙學”是什麼樣的？ 066. 中國道教協會是何時創立的？ 06

7. 台灣道教是如何發展的？ 068. 香港道教是如何發展的？ 069. 澳門道教是如何發展的？ 070. 道教在國外的傳播情況是什麼樣的？ 第2章 道教的教派 071. 道教主要有哪兩大派別？ 072. 為什麼說方仙道是神仙道教的前身？ 073. 五斗米道的二十四治在什麼地方？ 074. 太平道是如何分布的？ 075. 帛家道是依托誰創立的道派？ 076. 李家道是活躍在什麼地方的道派？ 077. 上清派是如何形成的？ 078. 上清派為什麼能發展壯大？ 079. 三皇派是如何傳承的？ 080. 茅山宗是如何形成和發展的？ 081.

茅山宗為什麼成為唐代道教的主流？ 082. 金丹派是如何形成和發展的？ 083. 靈寶派是如何形成和發展的？ 084. 樓觀派是如何形成的？ 085. 樓觀派是如何發展的？ 086. 天師道是如何發展的？ 087. 各朝各代為什麼對天師道都如此厚愛？ 088. 唐末五代哪個道派最興盛？ 089. 全真道教義有什麼特點？ 090. 全真道為什麼能在金元之際蓬勃發展？ 091. 大道教是如何創立的？ 092. 大道教何時改名真大道教的？ 093. 太一道的繼承者為什麼都姓蕭？ 094. 正一道是如何形成和發展的？ 095. 正一道有什麼特點

？ 096. 龍虎宗是如何形成的？ 097. 閣皂宗是如何形成和發展的？ 098. 神霄派是如何形成的？ 099. 神霄派是如何實行雷法的？ 100. 清微派是如何形成的？ 101. 天心正法派是如何形成的？ 102. 東華派是如何形成的？ 103. 南宋淨明道是如何創立的？ 104. 元朝淨明道是如何形成的？ 105. 淨明道與儒家道學有什麼關系？ 106. 南宋符＃派有什麼特色？ 107. 宋元時的上清和靈寶派出現了哪些高道？ 108. 金丹南宗的實際創立者是誰？ 109. 金丹派南北二宗是如何融合的？ 110. 玄教為什麼在元代

興盛起來？ 111. 玄教有什麼獨特的組織機制？ 112. 武當道派是如何形成的？ 113. 張三豐道派有什麼特點？ 114. 龍門律宗是如何形成和發展的？ 115. 嶗山派和碧洞宗是哪個門派的支派？ 116. 內丹中派的核心是什麼？ 117. 內丹東派是誰創立的？ 118. 內丹西派是如何修煉的？ 119. 內丹伍柳派是如何形成的？ 120. 重玄學派是有組織的道派嗎？ 第3章 道教的教義 121. 什麼是“道”？ 122. 什麼是“德”？ 123. 道和德有什麼關系？ 124. 什麼是“玄”？ 125. 什麼是“一”？ 12

6. 為什麼說“道法自然”？ 127. 為什麼說“道常無為而無不為”？ 128. 修道時為什麼要求清靜寡欲？ 129. 道教里的“柔弱”有什麼特殊的含義？ 130. 為什麼說修道者要像水一樣？ 131. 無極就是道嗎？ 132. 什麼是太極？ 133. 三元是什麼意思？ 134. 道教里的元氣指什麼？ 135. 渾沌在道教里指什麼？ 136. 道教里的陰陽有什麼含義？ 137. 道教是如何闡釋“性命”的？ 138. “無”即是道嗎？ 139. 什麼是五行學說？ 140. “玄德”是什麼意思？ 141. “玄覽”是什麼意思？ 142

. 如何才能成仙得道？ 143. 道教教義的核心宗旨是什麼？ 144. 道教里的“動靜”指什麼？ 145. 道教善惡承負說是什麼樣的？ 146. 什麼是“中道”？ 147. “六極”具體指什麼？ 148. 道教“三一”指什麼？ 149. “三寶”有什麼含義？ 150. “五漸門”怎樣修煉？ 151. “五道”有哪五道？ 152. “十三虛無”的修道要點是什麼？ 153. “七報”有哪七種報應？ 154. 什麼是七傷？ 155. “八卦”具體指什麼？ 156. “八難”是指哪八件難事？ 157. 什麼是返樸歸真？ 158. 如何達到

“返樸歸真”的境界？ 159. “一切有形皆含道性”是什麼意思？ 160. 什麼是道化？ 第4章 道教的典籍 161. 道經是如何產生的？ 162. 道經有哪些文化淵源？ 163. 道經是如何傳授的？ 164. 造作道書的兩次高潮是什麼時候？ 165. 第一次造經高潮有什麼特點？ 166. 第二次造經高潮有什麼特點？ 167. 道經分類體系是如何確立的？ 168. 為什麼要把造作的道書神學化？ 169. 什麼是“三洞”經書？ 170. “四輔”經書的內容是什麼？ 171. “十二類”經書的內容是什麼？ 172. 歷史上有幾次編修《道藏》

？ 173. 第一部《道藏》是何時所編？ 174. 宋代幾次編修《道藏》？ 175. 《道藏》外的道書有幾類？ 176. 敦煌道經有什麼價值？ 177. 最大的道書是哪一部？ 178. 《道樞》的主要內容是什麼？ 179. 《雲笈七簽》的主要內容是什麼？ 180. 《度人經》為什麼被稱為“萬法之宗”？ 181. 《度人經》所描繪的世界圖景是什麼樣的？ 182. 《道德經》為什麼被道教奉為聖典？ 183. 《道德經》主要有哪些注本？ 184. 《南華真經》有多少篇？ 185. 《南華真經》對道教有哪些影響？ 186. 《太平經》是如何產生的

？ 187. 《太平經》的內容是什麼？ 188. 《周易參同契》為什麼被稱為“丹經之王”？ 189. 《周易參同契》是如何把丹道和易學結合在一起的？ 190. 《老子想爾注》講的是什麼內容？ 191. 《黃庭經》有哪三種？ 192. 《黃庭經》中主要有哪些醫學思想？ 193. 白鵝換《黃庭》是怎麼回事？ 194. 《上清經》對道教有什麼影響？ 195. 《上清經》中的“存思”之法是什麼樣的？ 196. 《玉皇經》中的玉皇大帝是怎麼來的？ 197. 《心印妙經》中是如何修煉的？ 198. 《常清靜經》中如何求“清靜”？ 199. 《陰符經》的主

要內容是什麼？ 200. 為什麼說《陰符經》具有辯證思想？ 201. 《抱樸子》的主要內容是什麼？ 202. 《真誥》是如何編成的？ 203. 《養性延命錄》中是如何談養生的？ 204. 《西升經》的基本思想是什麼？ 205. 《升玄經》的主要內容是什麼？ 206. 《本際經》的真義是什麼？ 207. 《坐忘論》中的修道七階指的是什麼？ 208. 《化書》的基本思想是什麼？ 209. 《悟真篇》的主要內容是什麼？ 210. 《靈寶畢法》的主要內容是什麼？ 211. 《長春真人西游記》是部什麼書？ 212. 《長春真人西游記》是如何被發掘的？

213. 《太上感應篇》的主要內容是什麼？ 214. 王重陽有哪些論著？ 215. 丘處機有哪些重要著作？ 216. 《性命圭旨》的主要內容是什麼？ 217. 《龍門心法》的二十講是什麼？ 218. 道教中有哪些神仙人物傳記？ 219. 《列仙傳》中有什麼成仙方法？ 220. 《列仙傳》的主要內容是什麼？ 第5章 道教中的神仙 221. 什麼是神仙？ 222. 神仙的來源有哪些？ 223. 道教的神仙譜系是如何確立的？ 224. 道教神仙可以分為幾大類？ 225. 神仙們有什麼特征？ 226. 神仙與陰陽五行有什麼關系？ 227.

“三清”指的是誰？ 228. “三清”有什麼象征意義？ 229. “四御”指的是誰？ 230. 為什麼有“天上有玉帝，地下有皇帝”的說法？ 231. 民間是如何祭祀玉皇大帝的？ 232. 東王公的信仰是如何形成的？ 233. 東王公是如何演變的？ 234. 西王母是如何來的？ 235. 西王母是如何成為王母娘娘的？ 236. 西王母有哪些象征物？ 237. 南極仙翁是如何來的？ 238. 南極仙翁的信仰是如何形成的？ 239. “三官大帝”指的是誰？ 240. 太乙救苦天尊是怎麼來的？ 241. 太乙天尊有什麼功能？ 242. 真武大

帝是怎麼來的？ 243. 真武大帝有什麼職能？ 244. 什麼是“四象二十八宿”？ 245. “四象二十八宿神”的名稱是什麼？ 246. 東方青龍七宿神有什麼職能？ 247. 南方朱雀七宿神有什麼職能？ 248. 西方白虎七宿神有什麼職能？ 249. 北方玄武七宿神有什麼職能？ 250. 北斗的信仰是如何形成的？ 251. 北斗真君有哪些功能？ 252. 南斗之神是誰？ 253. 太白金星的信仰是如何形成的？ 254. 太白金星的形象是什麼樣的？ 255. 主管功名利祿的是哪位神仙？ 256. 魁星是如何來的？ 257. 魁星長什麼樣

？ 258. 三星神指的是誰？ 259. “三十六天罡”是怎麼來的？ 260. “六十元辰”的名稱是什麼？ 261. “六丁六甲神”的名稱是什麼？ 262. 雷神崇拜是如何形成的？ 263. 道教雷部最高神是誰？ 264. 雷神有名的元帥都有誰？ 265. 雷公和電母是如何結合在一起的？ 266. 北極四聖都有誰？ 267. 道教最受崇奉的護法是誰？ 268. 道教護法四元帥都有誰？ 269. 道教陰間的最高神靈是誰？ 270. 十殿閻王的名稱是什麼？ 271. 道教驪山老母的原型是誰？ 272. 九天玄女是如何成為戰神的？ 27

3. 北斗七星之母是哪位神仙？ 274. 碧霞元君是怎麼來的？ 275. 中國的月神是誰？ 276. 麻姑為什麼被看成是長壽的象征？ 277. 巫山神女是誰？ 278. 太真夫人有什麼仙跡？ 279. 黃帝是如何修道升天的？ 280. 四大天師是誰？ 281. 彭祖為什麼被視為長壽者的象征？ 282. 采女是如何問道彭祖的？ 283. 素女指的是誰？ 284. 姜太公為什麼被列為神仙？ 285. 道教四大真人都是誰？ 286. 秦始皇求仙時見到古仙人安期生了嗎？ 287. 漢代仙人東方朔有什麼故事？ 288. 三茅真君是如何成仙的？

289. 黃大仙是怎麼來的？ 290. 鐘馗是如何成為捉鬼神將的？ 291. 哪位神仙曾引唐明皇登上月宮？ 292. 岳飛是如何成為神仙的？ 293. “八仙”有幾種說法？ 294. 鐘離權是如何成仙的？ 295. 鐘離權是如何度化呂洞賓的？ 296. 張果老有什麼法術？ 297. 鐵拐李為什麼會成為黑臉跛足的形象？ 298. 何仙姑是如何成仙的？ 299. 曹國舅為什麼要拋棄榮華富貴？ 300. 藍采和為什麼被稱為“浪子神仙”？ 301. 韓湘子是如何點化韓愈的？ 302. 五岳大帝的信仰是如何形成的？ 303. 東岳大帝為什麼被稱

為五岳大帝之首？ 304. 南岳大帝是什麼樣的？ 305. 西岳大帝是什麼樣的？ 306. 北岳大帝是什麼樣的？ 307. 中岳大帝是什麼樣的？ 308. 四瀆神都有誰？ 309. 土地神是怎麼來的？ 310. 最早的土地神是誰？ 311. 城隍的信仰是如何形成的？ 312. 道教有哪些著名的城隍？ 313. 龍王信仰是如何形成的？ 314. 風伯是什麼樣的？ 315. 雨神是什麼樣的？ 316. 最有名的武財神是誰？ 317. 最有名的文財神是誰？ 318. 門神是怎麼來的？ 319. 門神可以分為哪兩類？ 320. 道教中

的“一家之主”指的是哪位神仙？ 321. 喜神是如何來的？ 322. 中國的愛神是誰？ 323. 因音樂結緣的兩位神仙伴侶是誰？ 324. 掌管人間婚姻的是哪位神仙？ 325. 民間有哪些送子娘娘？ 326. 民間的護兒神是誰？ 327. 為百姓消災解難的神仙是誰？ 328. 民間的火神是誰？ 329. 民間的水神是誰？ 330. 二郎神是誰？ 331. 二郎神為什麼能家喻戶曉？ 332. 哪吒是怎麼來的？ 333. 驅邪趕鬼的“石敢當”是怎麼來的？ 334. 百花世界的主宰神是誰？ 335. 賜予樹木生命的是哪位神仙？ 336.

人們為什麼信仰蛇神？ 337. 民間牛神信仰是如何形成的？ 338. 馬神信仰是如何形成的？ 339. 民間的船神是誰？ 340. 橋神信仰有什麼習俗？ 341. 民間路神都有誰？ 342. 民間車神是誰？ 343. 為什麼會有窮神？ 344. 廁神是如何來的？ 345. 民間的床神是誰？ 346. 井神是童子還是女子？ 347. 被奉為“工匠之神”的是誰？ 348. 堯帝為什麼被尊為“陶神”？ 349. 酒神杜康是如何發明酒的？ 350. 民間染布神是誰？ 351. 民間的蠶神是誰？ 352. 梨園行的保護神是誰？ 353

. 被尊為“藥王”的是誰？ 354. 道教中海上的保護神是誰？ 355. 為民伸張正義的獄神都有誰？ 356. 風塵女子的保護神是誰？ 357. 太歲是怎麼來的？ 358. 為什麼說“不要在太歲頭上動土”？ 359. 瘟神有幾位？ 360. 痘神信仰是如何形成的？ 361. 道教有哪些仙境神界？ 362. 道教描繪的天堂是什麼樣的？ 363. 道教仙境中的三島有哪些？ 364. 道教有哪些神山？ 365. 道教中的十洲有哪些？ 366. 道教的洞天福地是怎麼來的？ 367. 道教的十大洞天有哪些？ 368. 道教三十六小洞天有哪些？

369. 道教七十二福地有哪些？ 370. 道教地獄主要有哪些？ 第6章 道教中的修真養生術 371. “我命在我不在天”是什麼意思？ 372. 道教養生中的主客體關系是什麼樣的？ 373. 什麼是“以德養生”？ 374. 什麼是“以氣養生”？ 375. 如何理解“身國同治”的養生模式？ 376. 道教修煉的終極目標是什麼？ 377. 道教養生的指導思想是什麼？ 378. 如何理解道教養生中的心理學？ 379. 什麼是“倫理養生”？ 380. 什麼是“符號養生” 381. 靜功煉養主要分為幾種？ 382. 如何修煉心齋法？ 383.

守一法中“一”如何解釋？ 384. 守一法如何修煉？ 385. 如何修煉存思法？ 386. 服氣法分幾種？ 387. 什麼是申天師服氣法？ 388. 如何修煉唐人張果服氣法？ 389. 什麼是胎息法？ 390. 如何修煉胎息法？ 391. 動功煉養主要分為幾種？ 392. 什麼是導引術？ 393. 什麼是五禽戲？ 394. 什麼是八段錦？ 395. 導引術有什麼注意事項？ 396. 什麼是按摩術？ 397. 按摩術主要分為幾種？ 398. 什麼是武術？ 399. 太極拳是如何傳承的？ 400. 打太極拳的要領是什麼？ 4

01. 嘯法是如何來的？ 402. 如何修煉嘯法？ 403. 什麼是服食法？ 404. 仙藥主要分為幾種？ 405. 三尸蟲是什麼？ 406. 什麼是闢谷術？ 407. 怎樣修煉闢谷術？ 408. 服水療法如何修煉？ 409. 什麼是服食五牙法？ 410. 怎樣修煉服食五牙法？ 411. 什麼是房中術？ 412. 房中術有什麼禁忌？ 413. 食療有哪些原則？ 414. 什麼是呼吸調息功法？ 415. 如何進行胸式呼吸？ 416. 如何進行腹式呼吸？ 417. 如何進行橫膈膜呼吸？ 418. 如何進行意念呼吸？ 419.

養生之道為什麼要效法自然？ 420. 怎樣調節喜怒和剛柔？ 421. 養生的大忌是什麼？ 422. 什麼是“行十二少，除十二多”？ 423. 養身和治國有什麼關系？ 424. 如何通過按摩來保養頭發？ 425. 用什麼方法來保持好的听力？ 426. 治近視的導引法是什麼樣的？ 427. 什麼是口干導引法？ 428. 什麼是元氣？ 429. 道教中如何論“元氣”？ 430. 如何調氣？ 431. 如何清神？ 432. 如何步入登真之路？ 433. 什麼是五勞？ 434. 什麼是六極？ 435. 什麼是七傷？ 436. 如何調治飲

食？ 437. 為什麼五味不要相擾？ 438. 齋戒時為什麼旨在調中？ 439. 飲食有什麼宜忌？ 440. 日常起居如何養生？ 441. 什麼是“五適”？ 442. 睡覺有什麼宜忌？ 443. 什麼是養生“八戒”？ 444. 什麼是“戒色延年十效”？ 445. 什麼是“八益七損”？ 446. 容成公有什麼養生仙術？ 447. 四季如何養生？ 448. 什麼是“老子按摩49式”？ 449. 孫思邈按摩法是什麼樣的？ 450. 什麼是“導引保真法”？ 451. 什麼是“真人起居法”？ 452. 華佗五禽戲是什麼樣的？ 453.

什麼是“玄鑒導引法”？ 454. 常摩鼻邊有什麼好處？ 455. “鐘離八段錦”是什麼樣的？ 456. 什麼是“六氣”？ 457. 什麼是“六字訣”？ 458. 什麼是“守三一法”？ 459. 什麼是“存白氣法”？ 460. 什麼是“服三氣法”？ 461. 什麼是“拘魂制魄法”？ 462. 如何修煉“服食日氣法”？ 463. 如何修煉“服食月精法”？ 464. 如何修煉“服元氣法”？ 465. 服食術中的藥物分為幾類？ 466. 如何制“神仙不老丸”？ 467. 如何制“延年益壽不老丹”？ 468. 什麼是食療？ 469. 什麼

是“服芝麻法”？ 470. 食療如何治傷寒？ 471. 擦面美顏訣是什麼樣的？ 472. 如何“打坐”？ 473. 什麼叫“溫中”？ 474. 《食療本草》中有什麼食療經驗？ 475. 人體有哪些常用的穴脈？ 476. 什麼是氣功？ 477. 什麼是命門？ 478. 什麼是丹田？ 479. 如何調攝陰陽？ 480. 什麼是“水火既濟”？ 481. 什麼是“事不可過”？ 482. 李真人長生十六字訣是什麼？ 483. 游歷之道是什麼？ 484. 春季游歷之道是什麼？ 485. 夏季游歷之道是什麼？ 486. 秋季游歷之道是什麼？

487. 冬季游歷之道是什麼？ 488. 食療的集大成之作是哪部著作？ 489. 如何保持樂觀的心態？ 490. 為什麼說善養生者養內？ 491. 如何養心？ 492. 如何養肺？ 493. 如何養肝？ 494. 如何養脾？ 495. 為什麼保身要以安心養腎為主？ 496. 古人的長壽四道是什麼？ 497. 養五髒坐功法是什麼樣的？ 498. 怎樣修煉呂洞賓兜腎功？ 499. 按摩導引有什麼宜忌？ 500. 京黑先生睡功行氣法是什麼樣的？ 501. 服氣如何療病？ 502. 道教有哪些養生書籍？ 503. 什麼是服茯苓法？

504. 什麼是服蒺藜法？ 505. 什麼是太極行功歌？ 506. 太極拳歌的內容是什麼？ 507. 莊子養生術的要點是什麼？ 508. 老子養生術的要點是什麼？ 509. 如何配制延生藥？ 510. 為什麼吃素可以養身養心？ 511. 食後將息法是什麼樣的？ 512. 為什麼說“飲食之患超過生色”？ 513. 什麼時候不要進食？ 514. 為什麼淡食可以補身？ 515. 飯後散步有什麼好處？ 516. 四時有什麼宜忌？ 517. 什麼是春三月攝生法？ 518. 什麼是夏三月攝生法？ 519. 什麼是秋三月攝生法？ 520.

什麼是冬三月攝生法？ 第7章 道教中的煉丹術 521. 道教煉丹術分為幾種？ 522. 外丹術是如何來的？ 523. 服食金丹為什麼可以長生不死？ 524. 歷史上有哪些皇帝曾服用金丹？ 525. 煉外丹過程中是如何發明火藥的？ 526. 外丹術中有哪些化學反應？ 527. 外丹術需要哪些原料和器具？ 528. 什麼是水法煉丹？ 529. 什麼是火法煉丹？ 530. 外丹術有什麼歷史價值？ 531. 內丹術與外丹術有什麼關系？ 532. 什麼是三關修煉？ 533. 內丹術中的三寶是什麼？ 534. 什麼是三花聚頂？ 535. 什麼是

五氣朝元？ 536. 小周天功夫如何修煉？ 537. 大周天功夫如何修煉？ 538. 什麼是先性後命？ 539. 什麼是先命後性？ 540. 清修和雙修有什麼區別？ 541. 女丹功法如何修煉？ 542. “黃芽”是什麼？ 543. 道教中“河車”指什麼？ 544. 道教中的丹田指人體什麼地方？ 545. 什麼是九轉金丹？ 546. 煉丹八石都有哪些？ 547. 五石散是什麼？ 548. 外丹術中如何調節火候？ 549. 什麼是金丹？ 550. 什麼是還丹？ 551. 五時七候是指什麼？ 552. 頭中九宮分別指頭部的哪里？

553. 道教外丹有哪些派別？ 554. 金丹煉制的過程是什麼樣的？ 555. 內丹術有什麼價值？ 556. 武當山《修真圖》是如何講述丹道之理的？ 557. 武當山《心性圖》中有什麼丹道玄機？ 558. 武當山《內經圖》中的內丹修煉是什麼樣的？ 559. 什麼是六根不漏？ 560. 什麼是和合四象？ 561. 什麼是取坎填離？ 562. 什麼是八識歸元？ 563. 什麼是三家相見？ 564. 什麼是火龍水虎？ 565. 什麼是四圖？ 566. 什麼是大小鼎爐？ 567. 什麼叫降龍？ 568. 什麼叫伏虎？ 第8章 道教中的法

術 569. 什麼是符？ 570. 什麼是咒語？ 571. 符有幾種類型？ 572. 咒語的語言有幾種類型？ 573. 風水地理五訣是什麼？ 574. 佔卜術有多少種類？ 575. 扶乩是怎麼回事？ 576. 什麼是雷法？ 577. 什麼是禹步？ 578. 道教手訣有多少種類？ 579. 神數類是什麼樣的術數？ 580. 雷法有什麼功能？ 581. 雷法如何修煉？ 582. 什麼是易佔？ 583. 咒禁和氣禁有什麼關系？ 584. 河圖洛書是什麼？ 585. 什麼是相術？ 586. 什麼是風水術？ 587. 什麼是尸解

？ 588. 什麼是“厭勝法”？ 589. 什麼是“厭殃祝由法”？ 590. 什麼是“祓除法”？ 591. 畫符時有哪些程序？ 592. 畫符有哪幾種方法？ 593. 畫符時有哪些時間禁忌？ 594. 施用符咒的原則是什麼？ 595. 巫術和法術有什麼區別？ 596. 什麼是佔星術？ 597. 什麼是擇吉？ 598. 什麼是式法？ 599. 測字如何預知命運？ 600. 如何解簽？ 601. 什麼是符命？ 602. 佔卜術是如何來的？ 603. 雷法的由來是什麼樣的？ 604. 什麼是佔夢術？ 605. “堪輿”一說從何

而來？ 606. 風水術的形成時期分成了哪兩個流派？ 607. 江西風水為什麼被稱為形勢派的代表？ 608. 福建風水為什麼被稱為理氣派的代表？ 609. 什麼樣的地脈叫做龍脈？ 610. 什麼樣的山可稱為“祖山”？ 611. “五星峰”與堪輿中的“五行”有關系嗎？ 612. 風水學中所說的“四靈”是指什麼？ 613. 宋代的羅盤是什麼樣的？ 614. 晉代郭璞為什麼被稱為風水學的鼻祖？ 615. 風水術形成時期有哪些著作傳世？ 616. 唐代帝王是如何選擇陵墓區的？ 617. 明十三陵是怎樣選址的？ 618. 中國最有名的三個風水寶地在哪兒

？ 619. 如何正確使用羅盤？ 620. 為什麼中國的住宅取坐北朝南方位？ 621. 秦始皇為什麼特別迷戀驪山這塊風水寶地？ 622. 中國的“三大干龍”是指什麼？ 623. “明堂”在風水學中指的是什麼？ 624. 風水學中為何要講究“山環水抱”？ 625. 佔星術分為幾種？ 626. 什麼是日佔和月佔？ 627. 什麼是五星佔？ 628. 什麼是二十八宿佔？ 629. 什麼是讖緯？ 630. 古代佔夢術有哪五不佔五不驗？ 631. 周公解夢可信嗎？ 632. 莊子夢蝶的實質是什麼？ 633. 歷史上的帝王出生都有哪些夢兆？

634. 變身術分為幾種？ 635. 《麻衣相術》中是如何看相的？ 636. 什麼叫夫妻相？ 637. 如何利用遁甲式盤來測算？ 638. 關帝靈簽是什麼樣的？ 639. 黃大仙靈簽是什麼樣的？ 640. 什麼是幻術？ 641. 如何招魂？ 642. 什麼是放蠱？ 643. 奇門遁甲中的八門指的是什麼？ 644. 奇門遁甲是如何起源的？ 645. 奇門遁甲中的九星指的是什麼？ 646. 奇門遁甲中的八神指的是什麼？ 647. 什麼是“納甲演卦”？ 648. 什麼是“四柱八字”？ 649. 佔夢術常用哪些方法？ 650. 什麼是

十二宮？ 651. 咒語有什麼特點？ 652. 什麼是星座相位？ 653. 什麼是星座四相？ 654. 什麼是上升星座？ 655. 什麼是月亮星座？ 656. 什麼是十二星座？ 657. 什麼是太陽星座？ 658. 遠行星和近行星對人的命運有什麼影響？ 659. 什麼是天干地支？ 660. 如何選擇黃道吉日？ 661. 什麼是太乙式法？ 662. 什麼是六壬式法？ 663. 劉伯溫的《燒餅歌》有什麼預言？ 664. 邵雍的《梅花詩》有什麼預言？ 665. 什麼是文王課？ 666. 什麼是梅花易數？ 667. 測字心法五訣是什麼

？ 第9章 道教中的科儀 668. 道教科儀主要分為幾種？ 669. 什麼是“齋”？ 670. 什麼是“醮”？ 671. 道教有哪些打擊法器？ 672. 道教有哪些作法器具 673. 道教中有哪些敬神供品？ 674. 敬神時如何焚香？ 675. 敬神時如何拈香？ 676. 什麼是“青詞”？ 677. 什麼是“步虛韻”？ 678. 進表儀的步驟是什麼樣的？ 679. 九幽燈儀的步驟是什麼樣的？ 680. 煉度儀的步驟是什麼樣的？ 681. 度橋儀的步驟是什麼樣的？ 682. 符召儀的步驟是什麼樣的？ 683. 如何布置壇場？

684. 宋代道教傳戒的儀式是什麼樣的？ 685. 授有哪些品階？ 686. 陸修靜“九等十二齋法”是如何劃分的？ 687. 黃齋壇的建制法式是什麼樣的？ 688. 齋壇是如何來的？ 689. 齋醮由哪些儀式組成？ 690. 齋醮時有哪些供養物品？ 691. 授儀式是什麼樣的？ 692. 傳戒時的“八大師”都有誰？ 693. 唐代道士張萬福對齋醮科儀有什麼貢獻？ 694. 唐代道士杜光庭對齋醮科儀有什麼貢獻？ 695. 清代道士婁近垣對齋醮科儀有什麼貢獻？ 696. 道教齋醮時常用哪些樂器？ 697. 醮壇科儀如何布置？ 698. 醮壇六

職有什麼職責？ 699. 什麼是醮壇清規？ 700. 齋醮時的祝頌偈咒分別是什麼？ 701. 什麼是步罡踏斗？ 702. 高功在齋醮時如何步罡踏斗？ 703. 什麼是掐訣叩齒？ 704. 高功齋醮時如何掐訣叩齒？ 705. 為什麼只有存想才能通神？ 706. 什麼叫“化壇”？ 707. 法師在醮儀時如何存想？ 708. 法師在上章時如何存想？ 709. 如何書寫青詞？ 710. 什麼是施食煉度科儀？ 711. 現代齋醮科儀的種類有哪些？ 712. 道教有哪些常用的齋醮科儀？ 713. 唐代有哪些大的齋醮活動？ 714. 宋真宗舉

行過什麼齋醮活動？ 715. 元代有哪些大的齋醮活動？ 716. 齋醮法壇有哪些神符？ 717. 齋醮音樂是如何產生的？ 718. 什麼是羅天大醮？ 719. 什麼是齋醮？ 720. 什麼是進表儀？ 721. 什麼是燈儀？ 722. 什麼是煉度儀？

臺灣素食文化的形成與特色

為了解決建醮吃素的問題，作者釋顯僧（曾潤麗） 這樣論述：

素食文化在目前世界已成潮流，透過自然科學的普及、地球生態環境的重視與個人健康理念的訴求，素食不再僅局限於宗教的茹素，如何吃的安心並兼顧節能減碳，是現代人文素養的重要課題。有「素食者的天堂」之稱的臺灣，因不同時期各種移民的遷入，在融合中國豐富的文化資源及優異的烹調技藝後，為世界帶來素食料理的傳承並激發多元的餐飲創新。源自印度的非漢傳佛教區，因為環境或教義不同，飲食上並沒有嚴格遵守素食。2500年前跟隨佛陀托缽乞食的修行僧侶，不挑撿食物，肉類來源基本規範只要不自殺、不聞殺、不教他殺的三淨肉都可食用。當被生長在同一國土不同族群的馬來人、印度人問起，蔥蒜明明是蔬菜，卻不能食用的疑惑時，自己提出

的解釋無法讓非佛教背景的人理解和接受，可能影響其他文化的人們，錯失認識釋尊的教義。 中國的素食習慣，源自於農耕社會的生存條件，及儒、釋、道、民間宗教團體的推廣，相當深遠的影響著臺灣的素食文化。除了禁肉，對於五辛的組成及忌食，追溯源頭，可見於北魏國師寇謙之時代的道教經典《三洞珠囊》。部派佛教律典《四分律》、《十誦律》、《五分律》、《摩訶僧祇律》中只有對「蒜」的記載；或許是因兩千多年來印度《摩奴法典》，以「蒜」來區別種姓階級的潔淨程度有關。中國在南朝梁武帝宣揚《梵網經》後，佛教也開始明定五種辛菜的禁食。蔥蒜等五辛植物類的佐料能增加素食的多樣美味，降低動物性食材的依賴。基於不殺生的推廣及五辛營養價

值，或許透過文獻，制定規範從當時的時空背景理解，試著理解制定者的考量；釐清宗教對五辛禁忌背景，可能源於印度社會區隔賤民的方式，或道家為了法術、咒語的成就而嚴格限制蔥蒜的佐配。臺灣禁忌五辛的素食特色，如果跨越現有的觀念，從素食到蔬食的養生考量，可以改變目前肉食的飲食習慣，讓臺灣美味蔬食推廣到各地。臺灣過去素食的主要推手源自宗教，若五辛禁忌破解，蔬食意願的擴展是可預見的。筆者從民俗信仰，醫學、科學等方面知識，希望藉由追朔東方的飲食文化演變，讓身邊的朋友，可以消除疑惑，並揭開佛教素食文化的意涵，讓佛陀的教義較完整的再呈現，使其他區域的素食者，作為接觸佛法的橋樑，有機會親近佛教，是本論文研究的核心。