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女僕的祕密生活：黑衣、圍裙、白緞帶，揭開英國上流底層的隱藏真相

為了解決在宅保母費用的問題，作者村上理子 這樣論述：

她們──「女僕」的精彩人生全圖說 ▰三百多幅珍貴歷史圖片首度公開，私人照片、繪畫、插圖、廣告、繪葉書…… ▰第一本女僕內心情感真實紀錄，直視帝國黃金年代一百三十萬名女性職業的深層樣貌。   ＊戀人只能偷偷摸摸見面，男友還會被戲稱為「跟屁蟲」？ ＊再怎麼品味超群，也絕對不能打扮得比夫人小姐更漂亮！ ＊看到客人一定要馬上躲開，違反規定立刻被解雇！？ ＊名字都由主人隨便叫，所有廚房女僕一律叫瑪麗？ ＊熱水澡只是奢望，有人竟然一個月還沒洗過一次澡？ ＊超過門禁只好爬窗偷進屋，被問到就說剛好在洗頭！ ＊忙碌一天後，還是跟姊妹一起八卦或讀言情小說最紓壓！  她們，戴帽，身著黑洋裝白圍裙，緞帶飄動搖曳著；稍

稍屈膝，微微點頭。 她們，受雇於他人家庭，領取微薄薪水，接受提供食宿。 她們，是電影裡的配角，如家裡的精靈般，出入隱身！ 她們是……女僕。  點燃廚房的火。打掃房間、掃除灰塵。擦亮靴子。到樓上拿早餐。整理床鋪、清理汙水。早餐飯後收拾和洗碗盤。磨刀子。準備午餐，鋪桌巾……直到11點上床睡覺。每天超過16個小時的長時間勞動。 在宅邸中，女主人會留意女僕是否有穿上整齊乾淨的制服，是否嚴守門禁，與異性之間有沒有不正當交往，當然也會檢查工作效率。有無懶惰？有無清理垃圾？帳簿紀錄是否正確？嚴格監督檢查所有該做的項目。而她們的青春鮮豔、幽暗心事與珍貴情誼，就在一棟棟的深宅大院裡，靜靜被埋藏…… 本書欲以十九

世紀後半到二十世紀初的英國為中心，蒐集各式各樣的珍貴歷史圖片與資料，重新建構出女僕的人生樣貌。把目光聚焦在這群「最平凡的女子」身上。 她們曾是「看不見的精靈」，這一次，她們不再隱藏自己，將自己作為配角的身分轉換為主角，現身談談箇中的工作，喜、怒、哀、樂、戀愛、結婚以及未來。於是這一次，我們終得以好好聽見，那屬於她們的聲音。 作者簡介村上理子作家，翻譯家。東京外語大學畢業。千葉縣出生。主要書寫從十九世紀到二十世紀初的英國日常生活。特別著重於以家庭僕役，女性和小孩生活文化為題 。著作：《圖說英國女僕的日常》、《圖說英國執事》、《圖說英國貴族女兒》、《圖說英國社交界指南》。翻譯：瑪格麗特‧包威爾著

《英國女僕：瑪格麗特的回憶》、維塔‧薩克維爾-韋斯特著《愛德華時代英國貴族的生活》（以上河出書房新社）。Siân Evans《圖說女僕和執事文化誌》（原書房）；A. M. NICOLE《怪物執事》（太田出版）；Trevor Yorke《圖解的英國豪宅》、《圖解的英國室內歷史》（以上マール社）。共著：《維多利亞時代的服飾和生活》（新紀元社）。譯者簡介洛薩有時清醒，有時混沌。清醒時，看書打盹。混沌時，插科打諢。 序章  女僕的原貌 ❏女僕是什麼？ ❏最主流的勞動女性行業 ❏Column 階級制度 ❏Column 本書的時代背景  第一章 女僕的居住地 ❏華麗貴族的宅邸 ❏鄉村宅邸的「正廳」與「內

室」 ❏「僕人活動區域」的構造 ❏飲食、休憩、睡眠的房間 ❏「樓上」和「樓下」的人 ❏Column 英國女僕的入浴與如廁  第二章 女僕的啟程 ❏「離家」 ❏開始工作的契機 ❏就職的方法 ❏栽培女僕的學校 ❏Column 女子與學校教育  第三章 女僕的工作 ❏「上緊發條」的工作表 ❏承攬全部工作的女僕 ❏洗碗女僕的手 ❏廚房裡的喜怒哀樂 ❏身為裝飾品的女僕 ❏看不見身影的「家中精靈」 第四章 女僕與夫人 ❏神決定了秩序 ❏獎勵書 ❏國籍與教派的限制 ❏夫人與女僕的關係 ❏孩子與女僕的關係 ❏成為一員的「我們」 ❏Column 女僕的名字與稱呼方法 第五章 女僕與同僚 ❏用餐的「慣例」 ❏靜默

不語的「Dinner」 ❏晉升和摩擦—貼身女僕的處境 ❏「特殊」的保母們 ❏無依無靠的家庭教師 ❏對立的火種 ❏閣樓房裡的青春 ❏Column 女僕們的伙食   第六章 女僕的制服 ❏令人「討厭」的上午制服 ❏黑白搭配的下午服裝 ❏「嚮往的」女僕制服 ❏自付制服費用 ❏顯示地位的衣服和帽子 ❏醫院的護士師與孩子的護士師 ❏超級厭惡的女僕帽 ❏Column 軟棉布到底是什麼布？ 第七章 女僕的錢包 ❏第一份薪水和用法 ❏興奮購物去 ❏十九世紀末女僕的年俸 ❏男女工資之差距 ❏津貼、外快、小費 ❏損壞東西的賠償 ❏買腳踏車 第八章 女僕的娛樂 ❏何時？休假多久呢？ ❏超過門禁時間 ❏一年一次盛裝打

扮回故鄉 ❏聖誕節和僕人舞會 ❏節禮日（Boxing Day） ❏創造各種不同歡樂的惡作劇 ❏裁縫、編織、閱讀 ❏著迷於「愛情小說」  第九章 女僕的戀人 ❏男友被稱為「跟屁蟲」 ❏女僕的男友是「臭蟲」 ❏員工的職場戀愛 ❏虎視眈眈的「家族」 ❏意外「懷孕」，然後…… ❏男友是軍人？還是警官？ ❏偷偷發展的戀情 ❏遠距離戀愛的悲劇 ❏與戀人通信維繫感情 ❏Column 「不對等身分的愛情」—傳說與現實 第十章 女僕的未來 ❏夫人的煩惱—部分中產階級家庭的情形 ❏雇不到女僕！「僕人的問題」 ❏女僕膝（Housemaids knee）職業病 ❏一技在身，順利轉職的例子 ❏女僕的最高地位—管家（Ho

usekeeper） ❏長年服務的「忠誠僕人」 ❏心生不滿之聲 ❏女僕之間的階級意識 ❏消失身影的她們 後記

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台灣人口少子化問題與對策之研究

為了解決在宅保母費用的問題，作者饒佳汶 這樣論述：

少子化現象一直都是許多國家迫在眉睫的問題，由於現代人因為各種因素使得生育意願降低，導致多項層面皆受到嚴重的影響，因此各國政府積極制定政策及措施，期望能夠將生育率回升，以應對少子化帶來的危機。然而台灣也不例外，目前台灣少子化現象逐年嚴峻，生育率更是年年下滑，到2021年出生人數更是下滑到153,820人，總生育率僅剩0.98胎，成為政府棘手的問題。因此本研究透過文獻分析法，分別透過蒐集相關之專書、期刊、書籍、論文、報章雜誌、研究報告、電子資料庫、官方統計數據、文件記錄、市場調查資訊、以及政府部門報告等相關資料進行探討。首先針對目前台灣少子化之現況與成因，介紹台灣近年來少子化現象的發展與趨勢，並

從而了解台灣人不願生育的因素。接下來要討論少子化會對台灣造成的衝擊與影響，針對經濟、社會以及環境三大面向分別進行闡述，從中探討直接造成的衝擊與威脅，以及間接所產生的影響與未來可能引發的趨勢。在認識台灣少子化的危機後，分別於馬英九與蔡英文兩個執政時期，對於因應少子化所制定的政策與措施進行成效之評估。最後則是討論目前台灣無法應對之挑戰以及未來的策進之道。最終研究結果發現，台灣人不願生育的因素在經濟方面有1.經濟負擔2.工作壓力3.育兒成本；在社會方面有1.價值觀改變2.育兒條件不足3.醫療技術進步；最後在環境方面有1.政府政策的影響2.移民人口的變動。另外在衝擊與影響中，對於經濟面向、社會面向以及

國防面向皆造成嚴重的危機。而馬英九與蔡英文執政時期的少子化相關政策與措施皆有不錯的執行狀況與滿意度。但是評估的結果卻存在許多問題與缺失，依舊無法提升整體生育率。最後在挑戰與策進中，發現1.房價逐年上漲，導致民眾買房困難2.國民價值觀改變，生育意願不高3.歷年薪資毫無成長，經濟負擔沉重等未來需要積極改善的問題。

0~100歲都需要的咀嚼力：牙齒健康、咬合好，遠離腰痛、肥胖、失智、心臟病

為了解決在宅保母費用的問題，作者日本顎咬合学会 這樣論述：

你以為牙齒鬆動不打緊？掉一顆牙沒關係？錯了！ 牙齒是孩子聰明學習、大人健康長壽的關鍵 　　口腔的神經連結大腦，吃進食物時，唇齒協調咀嚼吞嚥，牙周膜會連結神經，刺激大腦的血液循環和反射，跟學習、記憶、運動、新陳代謝、免疫力，甚至跟外貌都大有關係。 　　因為失去牙齒而無法好好咀嚼的人，容易出現身體不適，如常見的耳鳴、肩膀痠痛和失眠，孩童會出現運動障礙、學習力差的情況，成人容易有三高、肥胖等代謝症候群的困擾，甚至提高心臟病、癌症、腦栓塞，以及長者失智的機率。 　　口腔清潔、咀嚼訓練、整治假牙，嚼出幸福人生 　　好好清潔牙齒，防止疾病敲門，利用正確的咬合關係充分咀嚼的人，可以常保青春。老

人家若能利用假牙好好咀嚼，不僅能活化大腦，更能減少生命中不健康的日子，打造可以笑、可以咬，健口長壽的活力人生。 本書重點 　　．刷牙能幫助兒童預防流感 　　．蛀牙多的孩子，容易賴床、無精打采 　　．每一口飯都咬30下，可甩開肥胖 　　．改善咬合不正，揪出腰痠背痛、老人臉的兇手 　　．臥床、坐輪椅的長者調整假牙、訓練咀嚼後，竟能自己行走 　　．睡覺時應戴著全口假牙，預防跌倒 　　．健康的牙齒愈多，醫療花費愈少、愈長壽 名人推薦 　　林懷民│雲門舞集創辦人 　　陳藹玲│富邦文教基金會執行董事 　　王署君│陽明大學醫學系系主任、北榮神經醫學中心副主任 　　黃明裕│中華民國牙醫師公會全國聯合會

特照委員會主委 　　蔡恒惠│台北醫學大學口腔醫學院院長、兒童牙科暨口腔衛生學系教授 　　黃瑽寧│馬偕兒童醫院兒童感染科主治醫師 　　謝德璋│台灣銀髮族總會理事長 　　王尹琦│蘋果vs西打雙胞胎媽媽、人氣親子粉絲團版主 　　一本深入淺出的「救命書」 　　友人心臟出問題，診斷是牙周病闖的禍。另一位免疫力失調，查了許久，結論是咬合不良。牙齒是維繫身體健康的重要器官，除了講究「明眸皓齒」，要注意的事還真多，敷衍刷牙後患無窮！這本日本牙科專家根據大量臨床案例寫就的「救命書」，深入淺出，要言不煩，讀完收穫很大，也嚇出一身冷汗！高度推薦給關心父母，孩子，以及自身健康的朋友們。──林懷民（雲門舞集創辦人）

　　這本書提供了預防失智症的新武器，那就是「健康的咬合」！下次看牙醫時，我將會更肅然起敬，因為保護大腦、遠離失智，也要靠他們呢！──王署君（陽明大學醫學系系主任、北榮神經醫學中心副主任） 　　我們深知口腔健康對於身體健康的重要，尤其是高齡長者。以營養與運動為主要訴求，提高老人咀嚼機能，縮短不健康的壽命，讓老人活得久、活得健康，將是未來老人政策主要的訴求。──黃明裕（中華民國牙醫師公會全國聯合會特照委員會主委） 　　世衛組織以「口腔健康為全身健康之本」為口號，提醒世人口腔疾病和全身健康息息相關，不應僅被視為「局部的小問題」。若能藉由正確的口腔評估及有效的口腔照護，能降低感染的發生，得到更好

的生活品質。──蔡恒惠（台北醫學大學口腔醫學院院長、兒童牙科暨口腔衛生學系教授）

居家托育在宅服務人員專業知能需求之研究

為了解決在宅保母費用的問題，作者王淑琴 這樣論述：

本研究目的旨在探討高雄市居家托育在宅服務人員專業知能需求的情形、分析不同背景變項的居家托育在宅服務人員對專業知能之需求差異情形，並將研究結果提供給相關單位參考。本研究的研究方法採用量化與質性的方法，量化方面採問卷調查法，以自編之「居家托育人員專業知能需求問卷」為研究工具。本研究工具內容分為兩大部份：第一部份為「居家托育人員基本資料」，第二部份則是「居家托育人員專業知能需求」，以瞭解居家托育在宅服務人員對專業知能的需求。質性部份則訪談二位居家托育在宅服務人員，採半結構訪談，資料所得用以補充瞭解居家托育在宅服務人員專業知能需求之經驗過程。研究對象是以高雄市居家托育服務中心六個區域的居家托育在宅服

務人員為母群體，共3034人，本研究預試對象採分層立意抽樣方式，共抽取120人，正式問卷施測對象依據居家托育服務中心六個區域，分層立意抽樣共發出400份問卷，有效問卷365份。本研究量化調查所得資料，將以描述性統計、t考驗、單因子變異數分析等統計方法進行資料分析。本研究結論如下：一、居家托育在宅服務人員對於專業知能的四個層面，「生活照護保健」、「嬰幼兒發展的遊戲」、「保親溝通」、「自我成長」在平均數得分高，顯示居家托育在宅服務人員對於專業知能需求面極高。二、「不同年齡層」、「教育程度」、「相關科系」、「具備證照」、「服務年資」、「收托人數」、「隸屬托育區域」的居家托育在宅服務人員對生活照護保健

、嬰幼兒發展的遊戲、保親溝通及自我成長沒有顯著性差異，而在平均數的數值上有明顯的需求性。三、「不同同住自身子女數」的居家托育在宅服務人員對生活照護保健沒有顯著差異，在嬰幼兒發展的遊戲、保親溝通、自我成長皆有顯著性差異，進一步經事後比較，發現嬰幼兒發展的遊戲、保親溝通其不同同住自身子女數為1人的居家托育在宅服務人員其專業需求都大於不同同住自身子女數為0人者。但在自我成長方面，各組均未達顯著差異。四、質性訪談結果發現居家托育在宅服務人員不僅在實務面要有豐富的經驗外，更需要的是多元化的專業知能課程。