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辰巳芳子生命與味覺套書：《生命與味覺》+《生命與味覺之湯-辰巳芳子的西式湯品食譜》+《生命與味覺之湯-辰巳芳子的日式湯品食譜》

為了解決祈禱的力量是真的的問題，作者辰巳芳子 這樣論述：

《生命與味覺》 日本國寶級料理家辰巳芳子發人深省的飲食散文作品， 讀者將在本書中看到她在悠長人生歲月裡以料理體悟生命的獨特觀點。 撫育我們生命的，正是味覺。 為了成為理解「美味」的人，92歲的現在，我想傳達的只有這件事。──辰巳芳子 糙米湯、小魚乾高湯、香菇湯、油菜花蓋飯、根莖蔬菜湯、牛筋鍋、蛤蜊法式清湯、大蒜湯、粥茶碗蒸……她的每一道料理背後，都蘊藏著對生命與自然的體悟與愛。 曾經想要獻身心理學與教育的辰巳芳子原本並不喜歡料理，年輕時因為健康與戰爭的種種限制，因緣際會成為料理家，研發的湯品不僅養護了病重的父親，也救治了許多病患與老人，邁入高齡後仍然持續投入飲食公益

事業。在本書中，她寫下自己如何從「疊高再推倒」的廚房工作中活出自我，找出「人為什麼要吃東西」的答案，理解「生命藉由食與其他生命相接」，傳遞「順應風土而食」的動人智慧，希望大家都能懷抱想要看到心愛之人笑容的念頭，製作湯品與料理。 生命與味覺之間的關係是想切也切不斷，然而今日放眼望去，環境污染讓我們漸漸失去安心的食材，料理也都追求簡便快速，人們已遺忘「吃」的本質，更不知該如何才能活得更好。憂心忡忡的作者為世人提出五項指標:「敬畏之心」、「感應力」、「直覺力」、「應變、反應能力」、「溫柔的心」，期望能為後人面臨生存困難的時刻提供解方。 她在學習料理的過程中反覆思索：「人為什麼不吃東西就活不下去？

」 思考到最後得出的結論是：「吃東西就等同呼吸，包含在生命的結構之中」。 人的身體只要三個月，就會替換成吃進去的東西。一日三餐，三百六十五日。如果說每一餐都是生命的刷新，那麼我們就必須吃。 生命藉由「食」與其他生命相接。那麼，我們應該怎麼吃呢？答案非常簡單：讓生存變得容易而食，也就是順應風土而食。 攝取好的食物，將會確實轉換成生命。生命本身比你想像地要求更好，請大家千萬不要忘了這一點。 「細胞所追求的美味是將生命帶往更好的方向。我認為終極的美味是讓細胞開心的食物。」──辰巳芳子 【好評推薦】 國民媽媽 宜手作．感動推薦： 「這本書教我們如何培養運用食材的能力，同時由料理過程體會生活的意

義，從細節處理產生對食材的尊重。 」 日本亞馬遜讀者．熱情分享： 「本書詳記作者究極研究飲食之後所提出的各式湯品食譜，對實際會烹調的人來說很實用，對於像我這樣不下廚的人而言，也有如醍醐灌頂。」 「味覺是為滋養生命而具備的能力，讓生命與『愛的感覺』有了直接的聯結。促使我重新審視對生命中每一餐的態度。」 《生命與味覺之湯－辰巳芳子的西式湯品食譜》 暢銷飲食散文《生命與味覺》作者， 日本國寶級料理家辰巳芳子投入七十年心血， 濃縮大自然食材精華，以健康美味滋養身心的西式湯品食譜！   辰巳芳子說：「撫育我們生命的，正是味覺。」 在這本西式湯品食譜中，作者傳授能夠完美保留遇熱容易消失的鮮味的方

法。以及她在料理生涯中體悟到，「貨真價實的工作，才能開創貨真價實的人生」。 在芳子奶奶心中，湯品是幫助人類在這個世紀繼續存活的最高手段，年近百歲的她，一生致力實踐用飲食滋養生命的理念。她在書中傳授的「辰巳式蒸炒法」，能夠保留重要的「麩醯胺酸」精華，依此概念展開的西式湯品食譜，作法簡易、滋味豐富、容易吸收，非常適合做為嬰幼兒副食品，以及病患長者的照護飲食，整備了人一生所需的營養，也是陷落在外賣與速食地獄中的忙碌現代人，自我解救的飲食良方。期待藉由這本食譜，幫助大家從今天開始練習，自然培養出擅長的湯品，慰勞自己、照顧家人，為未來人生開啟新的一頁。 ．徹底解說「蒸炒技巧」 ．大鍋持續熬煮．火上鍋

．對抗酷暑的湯品．整顆洋蔥湯 ．只有日本人才做得出來．鱈魚和馬鈴薯的馬賽魚湯 ．讓照護工作更安心．葡萄牙風味的紅蘿蔔濃湯 ．擁有特殊使命的湯品．蔬菜清湯 ★日本亞馬遜書店的讀者五星推薦★ ──「這本書從基本開始一步步解說，讓我大開眼界。重新讓我認識料理這件事，應該要以非常細膩的心思進行才對。」 ──「澄清的雞湯、滑順的濃湯、清爽的濃湯、料多豐富的湯、雞湯、羅宋湯、馬賽魚湯。只要願意下功夫就能做出美味的湯。而且這個功夫下的讓人心服口服。」 ──「如何讓沒有食欲的人吃下東西？……本書是作者從照護父親的經驗中研究出有關湯的知識以及食譜。我試著做了新洋蔥燉湯……一喝下之後身體好像瞬間變輕盈。……建

議大家也實際做做看這種維繫生命的湯」。 《生命與味覺之湯－辰巳芳子的日式湯品食譜》 暢銷飲食散文《生命與味覺》作者， 日本國寶級料理家辰巳芳子投入七十年心血， 濃縮大自然食材精華，以健康美味滋養身心的日式湯品食譜！ 辰巳芳子說：「撫育我們生命的，正是味覺。」 在這本日式湯品食譜中，作者無私傳授熬製高湯的方式、應用湯料的方式、使用辛香佐料的方式等，從零開始詳細解說。她在料理生涯中體悟到：永遠的愛需要用心。 在芳子奶奶心中，湯品是幫助人類在這個世紀繼續存活的最高手段，年近百歲的她，一生致力實踐用飲食滋養生命的理念。她在書中傳授的「辰巳式蒸炒法」，能夠保留重要的「麩醯胺酸」精華；而被日本人

視為骨肉的味噌湯，她則從熬煮高湯、食材處理及提味方式從零開始解說。依此概念展開的日式湯品食譜，作法簡易、滋味豐富、容易吸收，非常適合做為嬰幼兒副食品，以及病患長者的照護飲食，整備了人一生所需的營養，也是陷落在外賣與速食地獄中的忙碌現代人，自我解救的飲食良方。期待藉由這本食譜，幫助大家從今天開始練習，自然培養出擅長的湯品，慰勞自己、照顧家人，為未來人生開啟新的一頁。 ．缺少高湯的日本料理無形無味更沒有力量．一番高湯／小魚乾高湯 ．決定今後的人生是明是暗的食物．味噌湯 ．希望所愛之人持續品嘗的湯品．卷纖湯 ．濃縮於土鍋之中的風土．牛筋肉和香味蔬菜的搶鍋 ．平靜地養育生命．粥 ★日本亞馬遜書店的

讀者五星推薦★ ──「調整火侯的細節、隔水加熱等方法都是第一次聽到，試著做之後真的煮出非常好喝的高湯……很感謝作者將寶貴的智慧公諸於世。」 ──「玄米湯、根莖湯、香菇湯等可以說是老師的代表性料理，也介紹了許多善用食材獲取營養的料理……還有能夠緩解生病感冒虛弱身體的湯泡飯、炊粥、命之藥等食譜……」 ──「是對平常沒有下廚的人，也不會太勉強的食譜，無論是家庭主婦或單身獨居者，都能因此重拾豐富的飲食生活，是一本非常優質的食譜書。 ──「……讓我也有動力想實踐看看。即便只是味噌湯，也會因為高湯的熬煮方式和搭配的味噌有各種變化。做了之後讓用餐的滿足感大為提升。」

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搭一座愛的橋樑──陸可鐸牧師(Rev.Max Lucado)的童書研究

為了解決祈禱的力量是真的的問題，作者李靖波 這樣論述：

搭一座愛的橋樑── 陸可鐸牧師（Rev.Max Lucado）的童書研究作者：李靖波 摘　　要　陸可鐸牧師(Rev. Max Lucado)，又譯路卡杜牧師，是一位基督教作家，有百本以上之著作，曾多次得到美國基督教福音派出版人，頒授之金牌獎(Gold Medallion Awords,ECPA)，他的童書作品也在一般的學校之生命教育課程中，廣受歡迎。《你很特別》及《愛你本來的樣子》是最著名的繪本。 陸牧師是一位說故事之高手，本文是以陸牧師之童書作品作為研究。從他的繪本中，找到一共通之原則，就是「愛」(神無條件的愛人，世人也當效法神一樣無條件的愛自己，進而用此「無條件的愛」去愛自

己的子女與其他的人。) 本論文第一章是緒綸，介紹研究動機、文獻探討、及研究方法與限制。 第二章是作者、繪者與童話作品，包括以動植物為主角之作品、以木頭人為主角之作品等。第三章介紹聖經故事改寫之作品、喻道故事、親情之詩、宗教教育故事及福音小冊等繪本。 第四章是以文學批評的角度，綜合分析所有之作品，讓讀者去體會作者在作品中表達的文學內涵。 第五章是結論。筆者發現「無條件的愛與接納」，是一位成長中之孩童得著力量、奔跑人生道路之重要條件，提供所有的父母與教育界人士參考。關鍵字：陸可鐸牧師、繪本、無條件的愛、喻道故事、文學批評。

讓每個決定，成為最好的安排：四寶媽白家綺的五味人生

為了解決祈禱的力量是真的的問題，作者白家綺,張雅琳 這樣論述：

──四寶媽白家綺首部暖心著作，陪你遇見更好的自己── 希望發生在她身上的這些曾經， 能陪伴在傷痛中努力的你，重新遇見幸福。 　　「若心裡的傷沒有被治癒，就很難真正重新開始。」──白家綺 　　在臉書、IG上，常看到白家綺分享一家幸福的照片， 　　有著愛她的先生、爽朗的白媽媽、兩個懂事的大女兒、活潑的小斗宅及可愛的小朵拉。 　　常有人留言羨慕她們一家人的幸福生活， 　　但唯有她知道，自己曾走過一段黑暗、看不見光的日子。 　　在這本書裡，她分享自己一路走來的生命歷程，想鼓勵所有和她一樣的女性。 　　如果妳也曾經歷婚姻失敗、情感創傷， 　　或生活遇到很大的困難，請不要放棄！這些都是過程

而已。 　　堅持下去，繼續向前走，直到重新遇見幸福。 　　▍白家綺的幸福語錄搶先看 　　★當你選擇用善良面對世界，會有更多更美好的善意回到你的身上。 　　★把過去種種，當成未來的養分，才能活出更好的自己。 　　★愛不怕講得太多，只怕說得不夠。 　　★真正的感情，不是一輩子不吵架，而是吵了架還能一輩子。 　　★父母和孩子不是對立關係，而是合作關係。 本書特色 　　1.白家綺首本個人勵志書，寫給想獲得幸福的你。 　　2.收錄多張全彩照片，與你分享白家綺的人生故事。 　　3.隨書附超值好康券，與你分享女神的愛用品。 國內名家一致推薦 　　江桂香︱《嬰兒與母親》總編輯 　　黃子佼︱跨界王

　　葉怡君︱媽媽寶寶社長暨總編輯 　　蔣雅淇︱STUDIO A共同創辦人、暢銷作家、得獎主播 　　劉軒︱作家、正向心理學專家 　　──暖心推薦（依姓氏筆劃排列） 好評推薦 　　四次孕期和生產、四趟驚奇旅程。美麗的四寶媽白家綺說，沒有人天生懂得當父母，她要和大家一起繼續加油！──《嬰兒與母親》總編輯，江桂香 　　她讓我們相信，幸福，真的是可以掌握在自己手上的！──媽媽寶寶社長暨總編輯，葉怡君 　　雖然迷迷糊糊向前走，神卻帶領出清清楚楚的道路，「讓每個決定，成為最好的安排」，非常適合人生路上跌跌撞撞的你我。──STUDIO A共同創辦人、暢銷作家、得獎主播，蔣雅淇 　　希望每一位有幸讀

到此書的朋友，都能從中獲得一些共鳴和希望：只要相信一切的發生都有它的意義，我們都有機會找到自己的幸福。──作家、正向心理學專家，劉軒

「天然獨」世代的「島嶼天光」？——三一八學運中的國族認同與兩岸關係

為了解決祈禱的力量是真的的問題，作者王濬 這樣論述：

2008年伊始，馬英九政府所主導下的兩岸關係曾被許多學者視為是最為「和平與穩定」的時期，並開啟了兩岸關係「制度化」與熱絡化的前奏；但日益加溫的政治氛圍、經貿關係與社會交流，卻顯然未帶予臺灣社會應隨之而來的對中好感與認同。在幾乎為兩岸雙方政府與主流學界所忽視的角落，一個被後來稱作「天然獨」的年輕世代正悄悄萌芽著其獨特的認同，與抵抗的念頭。他們在許多場的公民運動中早留下了身影與記憶，除對那盤旋於臺海上空的「中國因素」幽靈感到憂心與不甘，更在一次又一次的運動與日常生活的實踐中，逐步學習與累積著那些關於政治與抵抗的技能，甚至行動。而也似乎直至「三一八學運」的爆發，整個世界才注意到他們的吶喊與執著。2

014年3月，肇因《海峽兩岸服務貿易協議》在立法院內政委員會審查中的「程序不正義」爭議，而引起長達28天的史上首次佔領國會事件，最終成為一場被世人稱為「三一八學運」（或稱「太陽花學運」）的公民運動。三一八學運不僅直接造成對政府政策的改變，更對臺灣的公民運動樣貌乃至兩岸關係展開了嶄新篇章。更在其過程中與之後，讓一整個被稱作是「天然獨」的年輕世代終於躍上國際與社會的眼前，並持續透過實際的行動與參與，影響著國內政治、大陸政策與兩岸關係的未來。本文透過對三一八學運的相關研究與論述，並與事件有關的文本、結構與脈絡之分析；並採取現象學研究途徑，以國族制度、認知之框與情感結構為分析架構，探討「天然獨」世代的

「國族認同」其內涵。包括「天然獨」世代在三一八學運爆發前的國族與公民運動脈絡、其對於「臺灣」與「中國」的認知與認同，以及對於「中國因素」所展現的認知與情感等。嘗試描繪與歸納出「天然獨」世代的國族認同樣貌，並對未來兩岸關係將帶來的持續影響與轉變。