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東京咖啡喫茶店の美好甜點：和喜歡的咖啡與茶共度舒適愜意的時光

為了解決麝香是什麼的問題，作者毛宣惠 這樣論述：

　　「from afar」X「茶室 小雨」X「喫茶半月」 　　甜點塔、泡芙、蛋糕、布丁，與我的店完全相同的食譜。 　　洗鍊而成熟，請充分感受咖啡店氛圍。   　　在咖啡館品飲咖啡的濃郁醇香時，也想要搭配與之相配的點心， 　　在喫茶店享受茶飲的清雅芳香時，也不妨尋找與之相合的蛋糕， 　　讓飲品和甜點帶你放鬆身心，感受幸福。 　 　　本書忠實呈現作者經營店舖中甜點的味道， 　　並欣賞能讓人悠遊其中的美麗店景。 　　介紹的食譜都是經典菜單，且以動作圖詳細解說製作方法， 　　甜點塔、奶凍、布丁、蛋糕、泡芙、蛋糕卷等， 　　可以在家中品嚐到人氣咖啡館的絕品甜點， 　　讓你和喜歡的咖啡與茶共度舒適愜意

的時光。   本書特色   　　1.從甜點的材料、前置準備、作法、Memo，每個細節都清楚詳述。 　　2.部分食譜附有步驟圖，幫助掌握操作手法。 　　3.各作法的紅字Memo，仔細說明原理並提醒應注意的重點事項。

麝香是什麼進入發燒排行的影片

二戰後中日關係的信任分析

為了解決麝香是什麼的問題，作者王宏仁 這樣論述：

中日兩國東亞為鄰，有著長久的往來歷史，以前中國是文化輸出國，但是十九世紀中葉，西方勢力進入東亞，同時給兩個國家造成衝擊。兩國分別進行改革以求厲精圖治，但是之後的結果與接下來的發展有所差異。中國依然積弱，日本變成東亞強權並且向外擴充，兩國的往來衝突不斷，日本則變成了文化輸出國。 武力衝突到二戰結束告一段落，戰後至今七十餘年，兩國之間的往來歷經冷戰時期、中日建交蜜月期、後冷戰時期、中國崛起時期四個不同的階段，在這其中，國際環境也不斷改變，中國與日本內部也有很大的變化，兩國關係也有所起伏，有合作，也有爭議。 本文嘗試運用信任與國際關係，採用廣泛的信任意涵及國際關係與信任相關之主張，從許

多事件與背景議題中分析中日關係，進行二戰後迄今各時期各個因素的信任與對立的比較，探討兩國關係發展的利基與問題，並對照德法二戰後的和解與合作，比較中日與德法兩者之間的差異，加上中國與日本內部反思的意見，綜合檢討上述各項因素，具體研議可行的改善方式，為往後兩國長久和平及合作提供具體建議。

飲食的香氣科學：從香味產生的原理、萃取到食譜應用，認識讓料理更美味的關鍵香氣與風味搭配

為了解決麝香是什麼的問題，作者市村真納,橫田涉 這樣論述：

香氣雖然沒有形體，卻會大幅影響我們對飲食的喜好、形塑對料理的印象 為什麼同樣的材料會因切法、乾燥、加熱等方式而散發不同香氣？ 我們要如何用詞彙確切形容各種香氣，又為何需要去描述香氣呢？ 研究香味的芳香治療師X料理研究家聯手打造的香味料理盛宴 拆解香氣的結構和應用在食物上的變化可能 聞香推薦 徐仲／飲食文化工作者 葉怡蘭／飲食生活作家‧《Yilan美食生活玩家》網站創辦人 潘瑋翔／料理夢想家 切檸檬時聞到的強烈香味、咖哩散發的濃郁辛香、有人喜歡有人會退避三舍的咖啡香......香氣雖然無影無蹤，卻能影響我們的情緒、食慾和身體狀況，且入口後會融合食物的滋味創造出難以言喻的絕妙風味，讓人對料

理留下深刻的印象。那麼，這些香氣究竟從何而來？ 香氣的真實身分是化學物質，我們能感受到的大約有數十萬種，香氣可能存在於果實的皮、花、葉、樹皮、鱗莖等部位，而我們從食物中感受到的香氣，都是多種香氣分子的混合體。 本書以「香氣」的觀點來學習各式料理及其背後的飲食文化，介紹如何運用生活中常見的油脂、酒、醋、水、鹽和甜味劑去萃取香氣，並探討許多關於香氣的問題，例如「軟木塞香氣」會影響葡萄酒的香氣嗎？同樣的飛機餐在地面上與高空中吃起來的感受是一樣的嗎？等，從基礎知識到料理上的應用與文化學，提供各種活用香氣、做出美味料理的秘訣與靈感。

遊蕩動物TNR法制化研究

為了解決麝香是什麼的問題，作者高鈺婷 這樣論述：

我國《動物保護法》於2017 年零撲殺政策實施後，對於遊蕩動物之數量問題乃以全面捕捉制度解決，在缺乏相應配套措施之情形下，面臨收容空間不足之困境。本文於重新檢視我國遊蕩動物來源後，主張應以TNR（捕捉、絕育、回置；Trap, Neuter, Return）之方式，從源頭減少遊蕩動物數量，並輔以精確捕捉制、遊蕩動物餵食制度化、疫苗施打、事前資訊通報與事後追蹤等配套措施，作為解決我國遊蕩動物問題之解決模式。惟我國於現行法下對遊蕩動物實施TNR 將面臨諸多法律困境，因此有修訂《動物保護法》將TNR法制化之必要。本文參考若干外國遊蕩動物TNR 相關之政策法規，包含世界衛生組織《犬隻族群管理方針》、世

界動物衛生組織《陸生動物衛生法典》、聯合國糧食農業組織《動物生產及衛生報告：犬隻族群管理》、歐洲理事會《歐洲寵物保護公約》，以及二個已將TNR 法制化之國家法律：土耳其共和國《第5199 號法：動物保護法》及保加利亞共和國《動物保護法》流浪動物專章，提出一套我國TNR 法制化之《動物保護法》修法建議，希冀藉由TNR 之入法解決我國遊蕩動物之問題。